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农民脑残粉
乃心心心做的农民脑残粉
乃心心心
做过
农民脑残粉
#深夜面包房#
-33
天然酵种可颂
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_5e15a71201017sli.html?type=10
那天和monster说起来要做可颂,就决定约一个一起哈哈!虽然还没能面基就让面包们先碰个头!叔叔,我们就要约!
-----------------------
做可颂比欧包还要耐心,一次次叠被子冷藏,连发酵都要等发到完全…耐心耗尽的我到最后发酵实在不想等,没发完就烤了,于是切完了所有做出来的,就只一个还能看,当然中间粘住还有可能是一开始卷紧了。想要练成德姐那样的蜂窝状,果然要死磕!
要看完整版可颂的就去去看@MonsterMalece的昆虫星系吧哈哈~
#家有喵和汪#
#早餐•2014年12月4日#
#松下面包魔法学院之烘焙达人#
iPhone 拍摄
于 2014-12-03 23:41:56
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农民脑残粉
农民菜谱
综合评分
9.7
黄长脖
229 赞
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62 回应
高攀不起十戈戈
北京 | 2014-12-03 |
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这组织棒呆了啊啊阿
Mgainy
长沙 | 2014-12-03 |
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你这么说完我更不敢做了哈哈哈
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-03 |
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我来啦!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-03 |
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@
Mgainy
做 我明天还磕!
乃心心心
北京 | 2014-12-03 |
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@MonsterMalece 太执着了哈哈!我得缓一缓!
乃心心心
北京 | 2014-12-03 |
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@
Mgainy
等发酵等的我着急!
fufu
2014-12-03 |
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心老板好厉害!超爱可颂就是不敢做。。。
乃心心心
北京 | 2014-12-03 |
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@
高攀不起十戈戈
是吗是吗!切切切到最后一个!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-03 |
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我中间混的好烦 我最后都给切了 明天只能半个啃
高攀不起十戈戈
北京 | 2014-12-03 |
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@X乃心心心 真的!好厉害!
暴食颓颓渣shabby·chic
2014-12-03 |
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@X乃心心心 @MonsterMalece 暖气太热不不敢开酥
乃心心心
北京 | 2014-12-03 |
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@
高攀不起十戈戈
耶!不枉费我做了一整天!
乃心心心
北京 | 2014-12-03 |
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@
fufu
来试试吧!绝对练耐心
乃心心心
北京 | 2014-12-03 |
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@MonsterMalece 哈哈我也是半个半个啃的
乃心心心
北京 | 2014-12-03 |
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@
暴食颓颓渣
到现在都不知道你在哪!
爱理不理DeeeeeJ
常州 | 2014-12-03 |
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可颂你也做!!最近耐心真好!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-03 |
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@
暴食颓颓渣
我做的时候阳光正好太阳直晒 迫不得已我打开了窗户
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-03 |
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@X乃心心心 我觉得油好大 尤其我中间混了。。
乃心心心
北京 | 2014-12-03 |
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@MonsterMalece 哎…说起来好心酸…掰开做面包布丁什么的吧
乃心心心
北京 | 2014-12-03 |
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@
爱理不理DeeeeeJ
其实初衷是因为这个酵种用的多!
fufu
2014-12-03 |
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@X乃心心心 下次先挑战下法棍,我这人超级没耐心一步一步磨练吧
乃心心心
北京 | 2014-12-03 |
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@
fufu
哈哈感觉法棍先从水量小一点的开练会比较容易上手
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-04 |
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可是外面好吃 哈哈哈 这个油好大 尝了半个嗓子就疼了。。
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@MonsterMalece 所以我想练又不想练…自产自销有点hold 不住
fufu
2014-12-04 |
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心老板你用的是片状黄油还是自己拿黄油翘扁哇
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@
fufu
自己敲…搞不懂片黄除了是片状之外还有没有什么其他优势==
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-04 |
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@X乃心心心 叔叔婶婶喜欢 留给他们 我啃欧包
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@MonsterMalece 主要是我都想切开…然后就送不出去了哈哈…
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-04 |
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我也是这么想的!没切的不敢送 哈哈哈
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@MonsterMalece 问问有没有人要切开的哈哈…切开品质有保证!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-04 |
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嗯 你的可以!哈哈哈 送人面包我觉得压力好大 尤其再碰上没有烤箱的 怎么解冻啊 万一他觉得不好吃砸了自己招牌费力还不讨好 我是不是想太多!
浮躁的时光
天津 | 2014-12-04 |
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老板!太完美了吧
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@MonsterMalece 我做完当天不切直接顺丰过去,路上大概一天,吃到的时候据说还好,就是那个紫薯包~
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@
浮躁的时光
还不是蜂窝!还要练!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-04 |
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我好像还没有吃过没再经过加热的包!
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@MonsterMalece 没放冰箱的也要先热?
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-04 |
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我都切完直接放冰箱的耶
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@MonsterMalece 我都留一个在外面…
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-04 |
回复
我指不定哪天吃哪天不吃的 都放冰箱放冰箱好了
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@MonsterMalece 哦我不吃就库存积压了==
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-04 |
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我积压库存就忍住不做 哈哈哈哈哈
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@MonsterMalece 忍不住…
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-04 |
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老板每天面包房要开张 压力大!库存压力更大!
爱理不理DeeeeeJ
常州 | 2014-12-04 |
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这个我是下不了手了!之前做过蝴蝶酥已经搞的我这种层次感的不敢下手了!
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@MonsterMalece 我这周的都做好了…这几天封箱!
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
回复
@
爱理不理DeeeeeJ
哈哈哈你是什么层次感
爱理不理DeeeeeJ
常州 | 2014-12-04 |
回复
@X乃心心心 一层一层剥开他的心!
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@
爱理不理DeeeeeJ
这么血腥你家大叔知道么!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-04 |
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@X乃心心心 哈哈哈哈哈哈 这几天负责吃!
爱理不理DeeeeeJ
常州 | 2014-12-04 |
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@X乃心心心 他天天用指甲钳剪肉!
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@MonsterMalece 只要按时上心好轻松!
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
回复
@
爱理不理DeeeeeJ
咦~好痛痛痛!!!不是一家人不进一家门==
M郁美净小笼包
美国 | 2014-12-04 |
回复
咱俩继续默默忙下去!要睡觉啦! 晚安!
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@MonsterMalece 晚安!mua!
cocoyykk
2014-12-04 |
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一层层酥酥嗒!这个一直感觉好难做啊!
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@
cocoyykk
耐心就是胜利!可惜我还缺一点
Saaaara
上海 | 2014-12-04 |
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升级了啊你们
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@
Saaaara
这货太艰难!难产了一天!
Saaaara
上海 | 2014-12-04 |
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@X乃心心心 而且过程还有点麻烦
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@
Saaaara
我当时真的只是想着这个酵种用的多…没想到给自己挖了个坑
李黄黄lt
芜湖 | 2014-12-04 |
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里面一层一层的感觉吃着好棒!
乃心心心
北京 | 2014-12-04 |
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@Angelabeauty 对!所以要是混酥就惨了
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