怎么做烧仙草冻，可以赐教下吗？

用100克的烧仙草(干的)加10碗水(250克)加一小勺食用碱，浸半小时后烧开，转中小火熬20分钟后关火，等到手可以下，用手用力搓，再用中小火熬20分钟，把水沥出来，等冷了用瓶子装放冰箱，每次要吃时，取原液加水，比例为1：1，倒入锅里煮，等煮开后把上面的泡沫捞掉，在煮时下点红糖和白糖，红糖可增加潮热解毒效果和起到调味作用，煮开5分钟以后就可以勾芡了(生粉，粘米粉，水)慢慢倒入，边倒边搅拌，搅得觉得有点阻力就好了，再煮一分钟,要趁热倒进杯子，等吃时加点炼奶口感更好