下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
主食
主食方面包
家庭烘焙顾问潘志勇做的主食方面包
家庭烘焙顾问潘志勇
做过
主食方面包
吐司,是做烘焙的基本功,你所看到的,是外表的方正,看不到的,是隐藏在配方里,那适中的筋度、细腻的组织、和酥软的口感。做一个吐司不难,做好一个吐司却需要一些秘诀,下面,给你分享一个完美吐司的配方。
2014-06-03 18:18:23
赞
主食方面包
高筋粉 500
、
糖 100
、
酵母 5
、
鸡蛋液 50
、
奶粉 15
、
黄油 50
综合评分
8.7
家庭烘焙顾问潘志勇
23 赞
更多
3 回应
乐洋洋和小桔妈妈
2016-04-26 |
回复
面团是直接拉长吗
快樂杰傑
2016-05-14 |
回复
你好
快樂杰傑
2016-05-14 |
回复
我想问一下没有面包机柔面团用手搓?
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
家庭烘焙顾问潘志勇的厨房
325
关注
|
6
菜谱
|
6
作品
关注
家庭烘焙顾问潘志勇的其他作品
全部
家庭烘焙顾问潘志勇的菜谱
全部