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黄油曲奇
七月之女做的黄油曲奇
七月之女
做过
黄油曲奇
中号菊花嘴,这次没有环,看着一朵朵的小花盛开心里那个美啊!
Android 拍摄
于 2013-12-19 02:19:28
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黄油曲奇
黄油
、
高筋粉
、
糖粉
、
粟粉
、
全蛋液
、
香草精
综合评分
8.0
八卦兔JadeCw
5 赞
3 回应
冰_凉茶
美国 | 2013-12-19 |
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请问你是照着这个方子做的吗?看起来很好吃啊,我为什么做出来的很干,而且花纹炬后就变平了?
七月之女
2014-02-06 |
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尽量打发点,糖粉我是自己用料理机打的,大概加了5%的玉米淀粉,搅拌时从下往上翻拌,像做蛋糕那样拌,基本上就是这样了。不好意思,回答的太晚了,希望你做出好看好吃的曲奇,祝你马年吉祥!
七月之女
2014-02-07 |
回复
加鸡蛋要分5~6次加,全部打发时间应该在15分钟左右,湿性发泡的状态才可以加粉类。
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