🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）
冷藏一夜，30度回温25分钟，然后手揉➕摔打半个多小时，成功拉丝。
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
很省事的方子，手揉也拉丝了。
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网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片
好吃，非常脆
01-21
轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）
尝试了猪油（60g）和玉米油（65g）两种，会吃猪油的话明显猪油版的更香，有股油渣香气
01-17
海盐杏仁太妃糖
很甜，但糖就应该甜一些
01-16
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雪媚娘(售卖6年自用配方)
做了奥利奥、草莓和芒果三个口味，不会擀饺子皮导致皮太薄了，奶油包的也不够多，下次改进🫡
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不用和面的快手锅盔，猪肉洋葱锅盔（手抓饼版），酥掉渣超好吃，凉了也不硬
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01-12
完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）
第二次交作业，完全按原配方来真的是完美司康，外脆里松软，刚出炉就忍不住吃了三个
01-11
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
又做了两个，记录一下，比第一次改进了： 1. 奶酪提前放烤箱，发酵功能50度软化60分钟。然后加细砂糖隔温水搅拌，这一步要尽尽尽可能减少颗粒。 2. 第一次忘记放香草精柠檬汁了，这次加了。 3. 烤箱220度19分钟，最后5分钟开热风...
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220度22分钟，熟过头了一点，下次20分钟
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加了奥利奥坚果碎，好像加多了，面团太干了，烤出来外层很脆香，但内里不绵软，下次试试原味配方
01-05
自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）
非常香甜，好吃
01-04
ydneo
