地球漫步的厨房

蒜苔炒肉末，三碗米饭都不够吃 

好吃！很经典的蒜苔炒肉的味道～这是第二次做的，比第一次的蒜苔切的更长，但是炒的时间缩短了，还有点硬咬不动，提醒自己下次这个长度要炒够两分钟

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厨师长教你：“炝炒土豆丝”的家常做法，口感爽脆 

干辣椒糊了导致发苦，调味整体都不够🤔怎样能掌握好放调料的程度呢😭

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手撕包菜（米饭杀手系列二） 

用了一整个包菜，我感觉调料需要在博主的基础上再加两三勺～我整个炒了一分半吧，我怕炒不熟。这个时间炒出来也是脆脆的口感。但是辣椒糊了导致整体有点苦味，不知道咋解决🤔

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简单易学的下饭菜麻婆豆腐（素版） 

临时发现豆瓣酱过期了，用的老干爹。各个味道都差一点🤔作为新手确实不太会掌控调料的用量🤔但是不难吃！就是感觉差点啥，下次再试试～

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家庭版油焖大虾 

很成功～ 没有放番茄酱。姜是切的姜片。没有什么特别的注意事项，很容易成功的一道菜～

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简单好吃的山药木耳炒荷兰豆 

总体挺成功的！ 🧐注意焯水：山药两分钟，木耳一分钟，荷兰豆几秒（这个是看其他交作业的同学说的，我写下来提醒自己哈哈） 😱注意木耳直接下油锅容易炸，本人做这道菜时经历了学做饭以来最大的一次惊吓……看到别的评论区的建议1.焯水（我也焯水了，还是...

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爆下饭的酸辣白菜（零难度） 

好吃～用的大白菜，一样好吃哈哈

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极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私 

香晕了，好家伙。整个过程没有操作难度，就是需要等。我打算一周做一次一次吃一周哈哈，快乐！！！！！

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上汤娃娃菜 

这个菜谱真的超级无敌好！！！做出来特别香！！！而且不容易失败！！！！超级超级好！！！！！

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让不爱吃胡萝卜的人都爱上的胡萝卜 

没毛病，不爱吃胡萝卜的人确实不会反感这个做法！挺好吃的！以后可以经常吃胡萝卜了哈哈。但是有两个问题，一个是感觉油太多了，我以后做应该会减少油量。还有就是炒花椒那一步，油溅得厉害，很难及时把花椒盛出来，所以有一丢丢苦味。作者说可以用花椒油代替...

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香辣孜然三角骨 

来反馈啦！确实很好吃！嘎嘣脆！当追剧小零食太快乐了哈哈。试了一下，骨头上的膜不去也行～有一点需要注意的就是少放一点盐哈，稍微咸了一点点

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鸡腿炖土豆 上桌秒空盘 汤都喝干了！ 

好吃！！！！我的饭量是一个小土豆➕两个鸡腿（不吃主食的情况下）。记录下重点：1.一定要多去去腥！ 2.把土豆表面的淀粉洗干净，不然有点土腥味儿 3.中小火炒糖色，务必别炒过了 4.务必注意焯水是冷水下锅，水开立马捞上来！！！之后加水务必加开...

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