不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough
感谢配方
2023-05-13
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如何在夏天制作稳定的动物淡奶油，测评哪种方法最佳？
用的第三种加奶油奶酪的，今天23℃，路上没有化，看硬度很ok，而且我很喜欢这个味道
2023-04-30
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零难度免烤箱 超好吃的草莓奶油慕斯蛋糕
慕斯软硬正好，记录下，我两个小慕斯圈，大概90ml奶油和3.5克吉利丁片，另外为啥脱模的边缘慕斯会氧化变黑呢，我的慕斯圈不好吗，还是慕斯圈不能太久呢，我放在冰箱块一天才脱模
2023-04-17
泡芙-黄桃香草酥皮泡芙
谢谢配方，记录下这个配方我考了15个，酥皮量我减半了，烤箱不太上色所以我是190度30分钟10分钟180度，一共40分钟，闷了几分钟我就拿出来了，没有凹的，✌️，酥皮有点厚了，下次我赶薄点
2022-08-21
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无油酸奶蛋糕
80克奶油奶酪。80克奶油，30克粉 48克糖，四蛋，中下层150度70分钟，底层开水层，拿出来觉得底部太湿润，去水层，中下层又130度烤了20分钟
2022-08-14
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非常快手的香橙芝士条
没有柠檬汁所以没放柠檬汁，太好吃了吧，感谢配方
2022-08-06
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发现个好吃的，柠檬酸奶露，煮好的小西米放进300ml杯子底部，上面放一个切块的香水柠檬，再倒入常温水，放入冰箱四个小时，倒掉水，取出柠檬，把泡大的西米拌入比较甜的酸奶里，再揉碎一些柠檬肉拌入酸奶，最后擦一点柠檬皮做装饰，吃起来酸奶有柠檬香味...
2022-07-31
一卷就成功的抹茶蛋糕卷
液体换成了蜜桃饮料，蛋糕体也有蜜桃味，颜色是加了两小滴红色素，下次加一滴就够了，奶油加蜜桃丁，快乐！我是165度的样子烤22分钟
2022-07-30
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
谢谢配方
2022-07-09
记录下40粉 100水125奶酪6蛋不太大的蛋，150度30分钟 130度40分钟，水浴，底部有点湿，表层也粘掉皮了，下次改150度50分钟130度20，粉再多10试试，60克糖甜度正好
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【复刻鲍师傅奶贝】私房爆款，一口奶香爆浆！
谢谢配方，用的一模一样的配方成功，做了八个，我馅我就是色拉酱没做奶贝
2022-06-14
苹果司康
没有黄油和低粉了，用一样分量的猪油和普通面粉做了一次，上次因为我苹果少所以加了一个蛋清，这次苹果足量没加蛋清，水略微多了点面团比我之前湿润点，少了黄油不太像司康的味道，像趣多多那种，还是好吃的，准备下次加可可粉和巧克力豆做趣多多试试
2022-05-30
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溜爆
