我最近每天做一个的葡萄干吐司,真的超松软好吃!
180度 35分钟 颜色有点深 皮子有点硬 葡萄干共用了75g 每个面团放上葡萄干 需要卷进去 下次每个面团要卷2次 才能比较均匀 否则葡萄干沉底。
16天前
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奶香纯粹的重料淡奶油吐司
用你这个方子加上红豆沙做的吐司
21天前
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大理石红豆沙吐司
就是面包里面还是潮
堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
还是会塌 怎么办
04-15
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我的也有点塌腰呢
04-13
按照这个方子做的 表面看着还行,里面切开像馒头质地 而且松散开了分层开了 一点都不美好。
03-22
汤种牛奶吐司
今天用这个方子, 汤种做的比较稠 牛奶就放了60g。 这样出来的面不那么潮,不那么粘板。 但是火腿肠面包分两层同时烤,烤失误了,造成底层的面包底焦了,上层的面包底没考熟。 下次不能分两层同时烤了。
03-08
方子里的牛奶用了75g,面太稀了,面团整不成形。 烤之前涂了牛奶。 160度45分钟,切开后面包里面还是有点潮。 下次一定要减少牛奶用量,表面不涂牛奶和鸡蛋。
02-19
今天用的这个汤种 牛奶放了65g,挤了一点炼奶进去。做了豆沙吐司。 160度烤了45分钟。 面包里面的潮湿和软硬程度正好。 就是吐司的边还是有点硬。
02-10
一发的红豆沙吐司,简直太省事了
用的烫面的方法。用的这个教程里的编辫子方法。160度烤45分钟
吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。
汤种炼乳葡萄干吐司 160度25分钟 150度15分钟 有点缩腰 明早尝尝。
01-19
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用这个汤种方子做的红豆沙面包,柔软。 加的牛奶减到了65g,还是很粘锅底,可能是筋很大的缘故。
01-03