按自己全麦吐司配方改做的小欧包，加了多种坚果（核桃 蔓越莓 巴旦木 葵花籽）然后在分割整形时就揉圆二发就好啦，然后筛一层高筋粉用水果刀🔪划的花纹，刀不锋利So…emm🥖
2022-06-26
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面包女孩0047
（四川,成都）
#早餐•2022年6月11日# 做的最多的全麦吐司，不加核桃也是这个方子，不过夏天来了，手揉面团特别容易高温，面团超过28度就惨了，所以在手揉过程中第一阶段完成后就要放冰箱冷藏3小时再拿出来开始揉第二阶段～
2022-06-11
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面包女孩0047
（四川,成都）
最近高产的我有点飘了，大家和我一样放烤盘烤时要记得垫油纸哇，这样不粘。可能是我没有趁热脱模拿起来，结果都粘在烤盘上了，最后拿掉时把我的面包底都脱了一层皮😞😞
2022-05-12
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面包女孩0047
（四川,成都）
