阿木叔1979的厨房

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四川,成都 四川,成都 暖心大叔 2021-01-28 加入
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我是阿木叔,陪你食味人生

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  • 晚餐•2023年6月9日

    晚餐•2023年6月9日 

    夏天的嘴巴必须交给小龙虾,但“泰”好吃的小龙虾不一定是麻辣的哟。冬阴功+小龙虾,汤底浓郁香醇,酸辣适中,口感清爽,连汤汁都能直接喝,拌饭更是一绝。#晚餐•2023年6月9日#

    2023-06-09

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    阿木叔1979 阿木叔1979 (四川,成都)
  • 午餐•2023年6月7日

    午餐•2023年6月7日 

    喜欢吃牛蛙,估计又扛不住了!Q弹的大虾,壮硕的蛙腿,鲜嫩饱满,麻辣过瘾,双重的口感享受,口水都hold不住!这道菜上桌后稍稍泡上一段时间油汤再吃,味道更好吃。#午餐•2023年6月7日#

    2023-06-07

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    阿木叔1979 阿木叔1979 (四川,成都)
  • 宵夜•2023年6月3日

    宵夜•2023年6月3日 

    据说在美食导演眼里,成都人民的幸福就是这道菜。又大又薄的腰片裹着脆生生的贡菜,浸满蒜泥和红油的香味,没得一丝腥味,一口下去太幸福了。#宵夜•2023年6月3日#

    2023-06-03

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  • 午餐•2023年6月1日

    午餐•2023年6月1日 

    凉粉鲫鱼,把凉粉和凉拌鲫鱼合二为一,一菜两味,鱼肉细嫩,凉粉麻辣爽滑,做起来很简单,风味更是一绝,绝对的消暑美味。#午餐•2023年6月1日#

    2023-06-01

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  • 午餐•2023年5月29日

    午餐•2023年5月29日 

    粉丝蒸鲜鱿鱼 鱿鱼除了铁板、烧烤,在家的这种做法更美味!鲜鱿鱼肉质鲜嫩洁白,尤以清蒸更为适口,做起来简单又快捷,鲜味十足,粉丝吸饱了汤汁,很好吃。#午餐•2023年5月29日#

    2023-05-29

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  • 午餐•2023年5月25日

    午餐•2023年5月25日 

    歌乐山耙泥鳅 嫩!滑!香!辣!泥鳅这样做,吃起来很巴适!泥鳅吸满了麻辣汤汁非常入味,没有一点泥腥味,超级下饭。汤汁还可以煮些面条,是相当的到味。#午餐•2023年5月25日#

    2023-05-25

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  • 午餐•2023年5月22日

    午餐•2023年5月22日 

    柠椒肺片 夫妻肺片的夏季新吃法,很清新!很开胃!肺片用白卤,再加点青柠,看起来清新诱人,吃起来清爽不油腻,吃惯了麻辣、红油味的,可以做来试一下哟。喜欢吃酸爽口感的,可以多加点柠檬片,根据自己的口感任性搭配吧!#午餐•2023年5月22日#

    2023-05-22

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  • 晚餐•2023年5月17日

    晚餐•2023年5月17日 

    入夏的夜宵肯定少不了花甲,千篇一律的口味吃腻,来这个傣族风味的喃咪花甲,番茄味浓,吃起来酸辣爽口,开胃又解腻。喃咪汁除了拌海鲜,还可以蘸时蔬、蘸肉。想吃傣味的,可以在家做来试一下。#晚餐•2023年5月17日#

    2023-05-17

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  • 晚餐•2023年5月14日

    晚餐•2023年5月14日 

    卤味+捞汁,这道鸭胗必须给你双倍的快乐!鸭胗先用五香的卤味打底,再用爽口的捞汁拌匀,入口酸辣劲道,开胃又解馋。另外,这款捞汁的做法,还能用来拌时蔬和小海鲜,学一抵三,非常实用哟。#晚餐•2023年5月14日#

    2023-05-14

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  • 晚餐•2023年5月10日

    晚餐•2023年5月10日 

    俗话说,一碟猪耳,二两酒。夏天的下酒菜一定少不这道猪耳朵。吃起来口感爽滑,Q弹带脆,再搭配烧椒酱,口味层次相当丰富,下饭又下酒。#晚餐•2023年5月10日#

    2023-05-10

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  • 午餐•2023年5月6日

    午餐•2023年5月6日 

    辣卤牛蛙,入口嫩、香、回味足,一口一口全是肉。吃了三四个后辣味、麻味才慢慢上来,是又霸道又让人上瘾。卤出来的牛蛙先冷一会儿,味道更浓,更好吃一点。#午餐•2023年5月6日#

    2023-05-06

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  • 午餐•2023年5月4日

    午餐•2023年5月4日 

    谁能拒绝这碗豌豆蹄花汤 !猪蹄软烂脱骨,豌豆煮得很软,吃起来粉糯粉糯的,舀碗汤混着一起喝,味道超巴适!#午餐•2023年5月4日#

    2023-05-04

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