材料和步骤都很简单，一次成功😃😃现在当季的是秋月梨，正好家里有，就用了一只超大的（600+g）…煮的时候房子里都能闻到海底椰和无花果清甜的味道…因为锅不够大，大概只用了2100g水，展艺白凉粉用了75g左右，挺软的，是我喜欢的口感，赞赞赞
2022-11-03
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😲😲真的好嫩好嫩啊啊啊啊，就是蛋白打得太硬，表面开裂了…… 记录一下自己的配方： 按照1.5倍用量做了一个八寸一个六寸，家里只有卡士原味酸酪乳4杯约360g，然后减了油(60g)减了糖(40g)，烤箱热风模式160℃预热，蛋糕进烤箱后上管1...
2022-05-01
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最近给家人做的生日蛋糕…… 抹面还是快不了啊……用不惯抹面长刀，都是用裱花袋挤奶油布满整个蛋糕，再用宽一点的切面刀整形，一来二去，奶油太容易变粗糙了😒😒
2021-10-31
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😓😓中下层，180度怕烤焦盖锡纸烤了差不多一个小时都没烤干，然后转120度又烤了一个多小时，在上面的那盆(深色)内部还是有点软……所以方子的180度就烤20来分钟是怎么做到的啊😥😥
2021-08-09
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栀之青
