六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)
#早餐•2024年4月28日# 今天又烤了一个。前半段盖了锡纸，蛋糕成功避免了蘑菇头和顶部结片，蛋糕看起来也长得更高了。很湿润，都要怀疑熟没熟透。
04-29
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冬菇炆雞/香菇燜雞
#午餐•2024年4月28日#
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戚风初尝试！没有被气疯🤪虽然出现蘑菇顶，差两公分没长到顶，但脱模出来的手感还不错！#早餐•2024年4月27日#
04-28
老师老师我这个状态是蘑菇顶了吗？我一开始用成风炉模式了145度，看到蘑菇顶换成上下火。是不是面糊也放多了？
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下厨房用户_3i4rb
