贾欣茹的厨房

滑嫩的虾仁蛋羹 

三个鸡蛋，多蒸了两分钟，还是得用保鲜膜，第一次做的静置后没用保鲜膜蜂窝孔很明显，这是第二次做的，味道不错～少放水少放盐#晚餐•2022年12月25日#

贾欣茹

清炖羊排，老爸的拿手菜，汤鲜味浓，羊肉软烂，连萝卜都非常好吃 

推荐，做羊肉也很好吃😋#晚餐•2022年11月21日#

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红烧肉炖土豆（丝毫不腻） 

第二次做了，很好吃，软香～#晚餐•2022年10月28日#

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超简单葡式蛋挞液 （全蛋无淡奶油版） 

用了35g 糖，12个量，很甜。喜欢倒得满些就多加了10g 牛奶，结果太满了，200度烤了30分钟😂好在好吃~ 推荐 按作者配方少糖即可#晚餐•2022年1月27日#

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超嫩蛋挞液，媲美KFC(一次成功) 

下雪天很适合吃点热乎乎的食物，用烤箱烘焙给家里增添温暖的氛围～ 消耗淡奶油再做一次，尝尝和之前的区别#晚餐•2022年1月23日#

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戚风纸杯蛋糕『完美不开裂』 

上次做的戚风蛋糕非常好吃，今天家里来了小朋友又试了这个纸杯蛋糕的配方，一样的好吃。多加了三分之一的量，做了九大杯，中途看到有开裂赶紧把温度调低了十度。本来还想着晾凉了裱花，结果还没等裱花呢就都吃完了😋得到了一致好评，男女老少都说好吃，感谢作...

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烤鸡翅烤箱版（宝宝最爱吃） 

有点麻烦，烤的时候滴的油 导致烤箱里全是烟，不好闻，开会热风再打开散散...最后做出来还不太好吃😂还是直接买腌料省事好吃#晚餐•2022年1月21日#

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糖醋排骨 

家里来小朋友了，做盘这个会很喜欢吃~大人也喜欢，哈哈#晚餐•2022年1月21日#

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超嫩蛋挞液，媲美KFC(一次成功) 

家里来了小朋友，再做一次。这次总结了黄油不凝结的办法：一直把黄油放小碗隔热水融化，最后再放进搅拌好的蛋挞液，放进去前把融化好的黄油拿出来，蛋挞液隔热水也稍微加热一下，同时搅拌，还能融化一下砂糖(有鸡蛋，稍微加热就行)这样放进融化好的黄油就不...

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不硬不柴、入口即化的红烧肉 

全家一致好评的菜谱，做了好多次了。先把肉放进砂锅再放啤酒和料好吃，今天先烧热了啤酒和料再放的肉，肉有点柴了，以后都还先放肉~#晚餐•2022年1月18日# 菜谱十二分推荐！

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超嫩蛋挞液，媲美KFC(一次成功) 

用昨天做蛋糕剩下的淡奶油和牛奶(用了75ml 淡奶油+110ml 牛奶，喜欢满的可以再加点牛奶)，同款大蛋挞皮正好做了12个。这个蛋挞液配方真的很好吃，比之前只用牛奶鸡蛋糖做出来的好吃很多👍连不爱吃蛋挞芯的婆婆都说好吃，快三岁女儿一连吃了好...

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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 

新手第一次做戚风蛋糕，成功成功✌给作者大大的赞👍这可太好吃了，我觉得有蛋糕店做的那味，我婆婆说比外面卖的还要好吃，总之很美味，推荐推荐推荐！(用的ACA烤箱，8寸，60分钟，可能温度偏高，做出来有点矮，不过完全不影响口感)最后感叹，真的好吃...

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