奶油奶酪蛋糕【消耗奶酪版】
把囤积的600g奶油奶酪清空了，开心！做了几次芝士奶酪蛋糕，这个配方的最成功！口感味道和店里卖的差不多，或者说更好吃！烤完完全不回缩，爱了爱了。
2021-03-21
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消耗黄油，葡萄干磅蛋糕，含热量计算
两倍量，蔓越莓葡萄干各一半 感觉这个温度烤过了，而且不够蓬松啊 不过也属好吃范畴的。老公说好吃。 表面酥脆的，内里扎实口感的，配一杯咖啡很完美。
2021-01-26
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自制黄油（消耗淡奶油）
大概700ml的奶油，炒出来170g的黄油。主要是后面的黄油很难分离，所以浪费了很多。
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蒜蓉烤生蚝（烤箱版）
做了几次，无论炒不炒蒜蓉，烤出来都感觉有一股焦苦味，求解答。蒜蓉是加了油，盐和耗油弄得，所以看起来颜色比较深。难道不能下耗油？
2020-11-24
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可以拉丝的马苏里拉芝士古早蛋糕~
家里的马苏里拉芝士片再不用就快过期了，搜到这个食谱，赶紧起动。不知为啥，芝士片不拉丝。不过好吃的呀。
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🍭高钙，哄娃利器—真的有奶酪的奶酪棒，快手零失败
全奶油和奶油奶酪，一次不能吃多，会腻。做了两倍的量，还有几版小的奶酪棒模具没拍照，感觉一次做多了。
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山楂糕
用烤盘摊薄，饼干磨具压花。小朋友高兴疯了哈哈哈。
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第二次做，吸取上次的惊艳，快很多，也成功多了！
2020-11-17
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快手的网红basque cheesecake巴斯克焦芝士蛋糕
对于我来说，太甜太腻了。要减糖。
2020-07-02
乳酪牛奶布丁
图片是配方2倍的量。卡氏37L的那款烤箱，烤盘八九分满的热水浴（看过其它配方有要求尽量高的热水浴，口感会嫩些，这个也照搬来），中下层150度，担心水多了时间增加到60分钟。大概过筛了五六遍，静置了10分钟再烤的，一点气泡没有，很细腻。冷藏了...
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板栗南瓜慕斯
简单快手不失败哈哈，提前一个晚上花一个小时弄好放冰箱，第二天就可以了。
2020-06-01
零失误的6寸古早蛋糕
感觉我六寸的心形模具装不下这个蛋糕。表面也有点烤老了，不过这是人生自己做的第一个蛋糕，怎么都好吃！一切慢慢摸索吧！为食谱点赞👍
2020-05-20
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杰杰的仙女妈妈
