2023年02月21日
鸡块放入姜和料酒焯水, 烧油放入白糖融化深色,爆炒鸡块,放入葱姜蒜和郫县辣酱。 放水,水开放入土豆,生抽耗油,黑胡椒。 土豆快熟了放入青椒,洋葱。 放盐,鸡精,淀粉勾芡,出锅。
2023-02-21
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鲜虾白菜粉丝煲
不错
2023-02-01
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晚餐•2023年2月1日
白菜粉丝虾煲 姜片铺底,铺白菜,粉丝,虾 放入料汁:油泼蒜泥,耗油,生抽,白胡椒,小米椒半颗,鸡精,盐。 #晚餐•2023年2月1日#
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2022年12月21日
大虾冬瓜汤 冬瓜片,虾头,一块大料, 放入锅中炖煮,冬瓜熟后放入虾,出锅前放入生抽,盐即可。
2022-12-21
西红柿菜花 西红柿蒜末炒香,加入白糖,番茄酱炒一会儿,放入已经焯过水的菜花翻炒,出锅前放生抽和盐。
2022年12月19日
原味鸡汤 鸡块,姜片,葱段,出锅前放盐。
2022-12-19
2022年12月11日
大盘鸡焖面 干辣椒,花椒,姜蒜末爆香,鸡块,土豆,生抽,洋葱,炒一会儿,放水,放面,闷15分钟,水快干时放入老抽,盐,味精,葱条。出锅。
2022-12-11
2022年12月10日
蘑菇炒肉 牛肉片,姜蒜末下锅,放花椒粉,出香味放入平菇,多炒会儿,放入生抽,干可以放点点水,青椒丝,盐出锅。
2022-12-10
2022年12月08日
西红柿鸡蛋 炒鸡蛋,盛出来,炒西红柿和蒜末,出水后放生抽,糖,盐,鸡蛋。
2022-12-08
2022年11月30日
西红柿鲜虾香菇面: 葱,蒜,虾头,西红柿炝锅, 放水,水开放面,虾,香菇, 出锅前放油菜,生抽,盐。
2022-11-30
2022年11月28日
菠菜,鸡蛋,西红柿汤 摊鸡蛋,焯菠菜,炒西红柿姜蒜粒, 加水,水开放入菠菜,鸡蛋,生抽,盐
2022-11-28
炖鸡:炒花椒,姜,炒鸡块。 葱,蒜,老抽。 放水,香菇,土豆。 出锅前生抽,盐。
手抓羊肉
红烧鸡翅