AnnaHo的厨房

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福建,厦门 2020-03-05 加入
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  • 绿豆不用去皮也可以做成好吃的绿豆糕

    绿豆不用去皮也可以做成好吃的绿豆糕 

    用了去皮綠豆,抹茶粉調色,糖70,黃油150(因為整體太乾才有又增加的),成品很不錯😁

    2022-06-21

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    AnnaHo AnnaHo (福建,厦门)
  • 咸香可口蛋糕,快手配方一次成功!【肉松磅蛋糕】

    咸香可口蛋糕,快手配方一次成功!【肉松磅蛋糕】 

    哈,肉鬆放上面烤,烤完蛋糕頂部會炸裂,然後肉鬆就掉了禿頂🤣 下次試試烤完再用蛋黃醬把肉鬆黏上去! 好吃~做了double份量放大版😜

    2022-05-31

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    AnnaHo AnnaHo (福建,厦门)
  • 牛肉汉堡饼

    牛肉汉堡饼 

    材料简单,单纯好吃! 哈,一片180g就已经很大片了,肉汁非常饱满,厚厚的吃起来超爽,今天用日式吃法😎

    2020-05-29

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    AnnaHo AnnaHo (福建,厦门)
  • 可可磅蛋糕

    可可磅蛋糕 

    稍稍改动一下配方,减糖至50g,多加了即溶咖啡粉,除泡打粉外,其他粉类一共110g。还另外加了巧克力豆和榛果碎~配方比例很好,膨的裂的很漂酿。我家烤箱170℃烤40分钟。

    2020-05-07

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    AnnaHo AnnaHo (福建,厦门)
  • 【搬运】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士

    【搬运】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士 

    原配方份量的柠檬汁我无法成型,我大概多加了一倍的柠檬汁,还好最后成功惹!是为了煮菠菜咖喱做的~

    2020-05-04

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    AnnaHo AnnaHo (福建,厦门)
  • 印度馕

    印度馕 

    第一次做,刚开始接触揉面世界,一直在纠结柔不光滑,但依然是给我搞成功了~ 配菠菜起司咖喱,讚唷!

    2020-05-04

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    AnnaHo AnnaHo (福建,厦门)
  • 印度奶酪菠菜咖喱

    印度奶酪菠菜咖喱 

    我做的是简配版,家里没的香料材料就没加,重点的Masala有到位,香味已经有7成!

    2020-05-04

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    AnnaHo AnnaHo (福建,厦门)
  • 懒人肉桂卷 Cinnamon Roll(只发酵一次)

    懒人肉桂卷 Cinnamon Roll(只发酵一次) 

    配方及操作算简易,第一次做需要发酵的麵糰,不算非常成功,但也还行。同量配方只是故意做比较小捲,感觉吃起来比较不腻~加了肉荳蔻真的很不错😍

    2020-05-02

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    AnnaHo AnnaHo (福建,厦门)
  • 伯爵红茶磅蛋糕

    伯爵红茶磅蛋糕 

    看起来超成功,只减糖20g,其他步骤温度皆照着做

    2020-05-01

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    AnnaHo AnnaHo (福建,厦门)
  • 古早味蛋糕......烫面水浴法(28*28)

    古早味蛋糕......烫面水浴法(28*28) 

    所有材料只把糖减少成100g,玉米油改黄油,其他都按照食谱做法做,温度也刚好适合我家烤箱~很成功唷! #早古味蛋糕#

    2020-04-30

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    AnnaHo AnnaHo (福建,厦门)