猪肚鸡
这个配方很赞，猪肚一定要整块煮，最后切条，口感非常好。以前不会做，直接买肚条下锅，完全不是一回事。我用的胡椒研磨瓶，味道也很浓。另外我喜欢先翻炒鸡肉而不是焯水，能最大程度保存鸡油，鸡皮香脆不腻，最后半小时还是要加点牛奶，汤味更顺口。
2020-03-12
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闷墩儿_maky
