超懒人双皮奶(烤箱版)
完全按照菜谱还有时间做出来的很成功,方子说的烤箱温度和时间都挺准确的,我看了很多说30分钟不成型的大多都是单个体量比较大,那么烘焙时间自然要延长才行。
03-27
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融在舌尖的奶香绿豆糕
高压锅压半个小时,绿豆泡了一晚上加半天,但是好像还没有完全出沙,以后看来要多压个10分钟,不过楼主配方不错,味道很赞。
2022-07-11
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双重口味❗️生巧芝士蛋糕
传作业,配方不错,北京封控中,没有柠檬只好改放朗姆酒和香草膏,其他配方不变,给自己做了一个生日蛋糕,味道不错。
2022-05-30
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动物曲奇饼干
方子很棒,口感酥酥的,甜度合适,本人比较喜甜。
2022-01-27
黑白巧克力慕斯蛋糕
配方很不错,第一次做,有点失败,但是味道不错,把我的失败教训写下来给别人借鉴,第一个失败是放完泡好吉利丁后就离开了,等待放凉,结果回来发现已经结冻了,再搅拌就不是流动的而且疙疙瘩瘩的,第二个失败的地方就是淡奶油打的有点过,没打几下就是不流动...
2021-06-01
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特浓牛奶雪糕
用乐葵磨具做的,方子不错。
2021-05-28
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独家!最蓝罐!
第二次做蓝罐曲奇,第一次没有椰蓉,拿现磨咖啡代替的,这回特意买了椰蓉,另外,看到另外一个蓝罐方子强调一定要用发酵黄油,这次也特意买了总统黄油,原来用的是安佳的,通过两次比较,发现为什么一再强调用发酵黄油了,因为用发酵黄油做出来的曲奇口感更酥...
2021-05-20
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没有椰丝只好用等量的咖啡代换了,方子不错,口感酥松。
2021-05-03
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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
方子不错,比较简单。
2021-01-10
核桃酥 女侠森森
第二次做了,果然越做越上手,第一次试做,没想到很受欢迎,所以再接再厉又做了一次,这回完全按照配方,没有调减,只是把核桃仁换成了更好口感的美国大杏仁碎。
2020-10-24
跟大师傅学干锅花菜的秘密
配方不错,容易上手,也很好吃。
2020-10-15
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180°15分钟拿出来,有个别的已经发焦了,我用的是扁桃仁做坚果,植物油用的粟米油,成品酥脆,发布的量是配方减半做出来的。
2020-10-13
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