这也太难煎得好看了呜呜 用料:100g蛋白粉+150g牛奶+3个鸡蛋+30g低筋面粉 做了原味和抹茶味的。抹茶味的放了抹茶粉+一勺糖。
2020-09-10
12 0
柠檬酸奶慕斯Yoghurt Lemon Mousse(清新版)
夹心层: 75g水+60g柠檬汁+40g糖+15g玉米淀粉+3g吉利丁 镜面层: 30g百香果汁(两个百香果)+20g糖+50g水,煮开,放5g吉利丁片。 慕斯糊: 牛奶或酸奶 跟 淡奶油的比例接近1:1 250g安慕斯酸奶+12g吉利丁片...
2020-08-04
17 0
没买到话梅,就用了乌梅做。 4颗乌梅剪碎,1.5杯水,2勺冰糖,小半个柠檬挤出汁,两片柠檬。 圣女果是用沸水浇一下,然后手动剥皮的。
2020-04-14
28 0