藜麦吐司
非常好,不过水放多了一点,整形的时候变成一坨,下次要减水
2020-07-08
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红糖发糕(成功率百分之百!)
看错了白糖的克数加多了30克,我觉得好甜,家里人还觉得不够甜
2020-06-26
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一次发酵的柔软日式盐面包
非常好#晚餐•2020年4月30日#
2020-04-30
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不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕
很好,烤完脱模后我重新放入烤炉烤了一下,外面带点口感,里面入口即化
2020-04-02
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可颂
很好,分了两盘发酵,有一盘靠近发热管结果太热发瘪了
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
这个曲奇的配方很好,他是有点硬度,太酥的曲奇吃了很容易口干,太硬又会没了曲奇的口感,这个配方很适中
2020-03-29
火龙果麻薯软欧
两个烤炉温度不一样,导致一个面烤的颜色深了
2020-03-21
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
完美,不过我觉得酥皮有点甜,下次打算减少一点#晚餐•2020年3月19日#
2020-03-19
紫薯大理石吐司
很好,不过建议大家用无味的酸奶,我用了黄桃燕麦酸奶,出来一股黄桃燕麦味道
2020-03-14
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香酥千层紫薯酥(玉米油版)
很好,做出来效果很好
2020-03-12
小美一发大理石纹吐司
编的时候弄错了,里面的花纹不够明显
椰蓉吐司面包 Coconut Loaf
配方很好,没用黄油和牛奶,用了水和椰子油,椰子味道更浓
2020-03-11