翻车记录，严重回缩。 用的10寸8蛋16杯，中下层110度20分钟，130度30分钟，150度15分。下次加大火，烤久点。#纸杯蛋糕# ，#戚风#
2023-04-23
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二刷。没有饼干烤盘太难了，不够薄，最重要的是在广东这种湿气重的地方，还没放凉就潮了是什么体验？就是要烤两次，太累了。
2020-05-24
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一开始还不以为然，觉得奶油加那么碎的饼干屑怎么会挤不出来呢，然后就用了裱花嘴，是我错了，血的教训。咸奶油很好吃，量比较随意，会再刷的。
2020-05-13
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二刷，塌底了。第一次是无可挑剔的完美，这次换了一些可可粉，也换了个锅（用的奶锅）用奶油强行蓬起来了（但是大部分塌成饼了，窒息）然后酥皮很脆，拿起来掉了很多很多（就是和泡芙体不太融合，第一次完全没掉，一点都没有，原因不明）啊…弄泡芙真的太累了...
2020-05-06
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Akatsuk1
