#晚餐•2022年11月14日# 最喜欢这个配方,时常会做,比较健康。减了5克糖,加了100克核桃肉100克红酒浸泡半小时的蔓越莓。非常美味。
2022-11-14
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#晚餐•2022年11月14日# 估计面粉没有揉出膜,所以没有发酵这么大。家里有多余的kiri 奶酪真好消耗掉。一发50分钟二发50分钟165度25分钟,配方减了5克糖,甜味少,喜欢甜口味的建议不要减量。
2022-11-14
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配方很赞,写得很详细,可能碰到的情况都写到了。第一次做,很顺利。期待冷藏后的味道#晚餐•2022年10月7日#
2022-10-07
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这个配方非常好,这是我看到过的司康配方写得最详细的。做之前仔细阅读两遍,做了翻倍的量,按原配方黄油减少10g,糖减少30g,加了耐高温巧克力豆,烘焙时间44分钟。谢谢博主。请问量翻倍是不是烘焙时间翻倍?
2022-03-24
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配方很好,冷藏发酵后回温,没有二发就烘烤了,也不错,用了两种方法烤,没有石板。一个是放在烤盘里,预热时放一盆热水,制造蒸汽,开始烤时,拿出热水盘烤,一个是放在戚风蛋糕模具中加披萨盘作为盖子,一刻钟后拿走盖子,继续烤20分钟,后一种方法表面脆...
2020-07-02
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