零失败火龙果溶豆
九十度一小时就六十分钟。我的粘油纸是怎么回事？请教一下楼主，楼主指导一下！
2023-11-23
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人人也能做出完美果蔬蛋清溶豆
奶粉15克，蔬菜汁10克，(+-2)，蛋清35克（+_5），白砂糖1克，玉米淀粉6克。上下火90℃提前预热十分钟，烤盘中层上下火90℃60分钟。方子很好一次成功。
2023-11-18
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抹茶和红丝绒的圣诞蛋糕卷
烤的时间太长了，三十分，裂了。
2020-02-02
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不开裂不掉皮的完美蛋糕卷
有大气泡，没打发好。老师讲的很好。
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原味蛋糕卷
记录下，就这次没掉皮，在油纸上擦了油，150℃烤了41分钟，最后四分钟开了风炉模式。
2020-01-31
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超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）
厨友们为什么我的会回缩，塌了。烤得时候挺好的。拿出来就回缩了。
2020-01-27
戚风蛋糕卷
粘的没有皮了，可是吃着很好吃！孩子们特别喜欢吃！
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飘雪0802_gaew
（北京,东城）
