牛肉炖土豆
糖色上色真不错 香香甜甜
2020-09-03
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嫩炒猪肝
😍✌🏻️
2020-09-02
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CC招牌菜销魂烤茄子，百吃不厌！
方法不错，小茄子烤的还是不够带劲啊，下次一定要挑又肥又大的茄子 一些细节：茄子一定要擦干，蒜蓉最好炒一下，盐放一丢丢就ok，加点肉末粉丝更美味～
2020-06-22
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炝炒空心菜（不黑的秘密）
还是炒老了，牢记大火快炒，水沥干防止降温
2020-06-17
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手撕包菜（米饭杀手系列二）
沥干水很重要，加点花椒炒炒香香的，1分钟解决不了，家里锅不大，一整个包菜炒还是很费力的
2020-05-20
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西红柿鸡蛋汤
这个法子真不错，以前做西红柿蛋汤鸡蛋花总是碎碎柳絮状的，这次出锅蛋花又嫩又大块，被惊艳到了～ 觉得盐最后放会更好
2020-05-15
超简单的下饭菜🔥肉末豆角，好吃到流泪
家里没小米辣了，整出好绿一片草原🥺
2020-04-24
私房香辣猪蹄
好吃！！一个人把一大碗猪蹄风卷残云解决了！ 先炖后炒，妙呀！ 炖猪蹄的汤还能第二天下粉条吃😍 没有干辣椒孜然粉，加了一勺辣椒面翻炒，辣味儿够劲👌🏻 菜谱里猪蹄下油锅要快速翻炒的小贴士很贴心
超下饭的辣子鸡丁
这道菜的关键是两次炸制，才能把鸡块炸出酥脆焦香的效果，我为了省油就大概翻炒了下，口感还是差了点，味道还是不错哒～
2020-04-17
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酱汁杏鲍菇🍄
两根杏鲍菇，一个人吃正好，酱汁香到想舔盘😋 酱汁不需要加盐，最后撒点葱花会更貌美
2020-04-16
盐煎鸡翅
😋睡前腌鸡翅放冰箱第二天随时下锅，煎鸡翅时闻着香香的盐椒香味特别开心～ 冲洗鸡翅时要耐心多冲一会，我的还是有点咸 小火满煎，需要耐心！
2020-04-09
干煸四季豆
大意了，干煸的精髓就是要把四季豆的水分炒出来，四季豆炒的时间太短了…… 反倒是肉末炒的时间长了，都变硬了干巴巴的。 下次一定行！
2020-04-08
ERICA的餐桌
