幸福小女人ling的厨房

超简单黑芝麻脆 

微甜黑芝麻脆，簡單又滿足口慾，用氣炸烤箱直接150度12分 入口咀嚼後有些微苦，可能時間再短一些

幸福小女人ling （台湾,台北市）

2022年07月01日 

四神湯 溫和的四種藥材：山藥、茯苓、芡實、蓮子 加了粉腸和排骨或（小排+豬肚） 健脾補胃又祛濕，一年四季溫補~

幸福小女人ling （台湾,台北市）

自制青酱 

用九層塔，腰果打的

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2021年07月24日 

很好吃的紅糟肉。五花肉或松阪肉用紅糟醬，糖，蒜泥，五香粉，一點醬油，米酒醃製一晚。 然後沾地瓜粉回潮用少量油半煎炸，炸至酥酥。

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2021年07月24日 

傣味雞排 高麗菜切細絲泡冰水，才會爽脆 雞排簡單鹽，酒醃製，表皮撒些地瓜粉，兩面煎至表皮酥脆。 組合再淋魚露，檸檬汁，糖，醬油，蒜末，調和的醬汁。（家裡不吃香菜就沒放）

幸福小女人ling （台湾,台北市）

2021年07月05日 

古早味鯧魚米粉 炸蛋酥和芋頭丁塊，台菜的靈魂油蔥，爆香香菇，蛤蜊增加鮮度，我多加了高麗菜和美白菇，加蒜葉更香（家裡沒就沒加）。 調味：胡椒粉，鹽，少許柴魚片

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鱼香肉丝&鱼香茄子 

茄子沒有油炸，用了其他做法保持茄子的顏色，之後做法順序按老師教的做，好吃下飯。

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2021年06月29日 

印度咖哩雞 用專用的Chicken Masala做的.

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鱼香肉丝&鱼香茄子 

第一次用泡椒煮魚香肉絲,色澤美，味道也一級棒！

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2021年06月17日 

大的炸蚵仔酥 熱炒店的美味，自己在家做。 小的來做蚵仔煎蛋，也不錯吃

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2021年05月28日 

紅燒番茄牛肉燴飯（蓮藕粉勾欠）

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2021年04月26日 

桑椹果露和桑椹果醬 1200g桑椹+300冰糖+水麥芽熬煮，汁盛出變果露，泡牛奶和水都好喝。 餘下果粒打碎+檸檬汁+蘋果泥+少許冰糖，麥芽續熬煮濃稠就是桑椹果醬。配優格和冰淇淋，好吃。

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