菡童宝妈的厨房

软到不知所措的牛奶卷 

和面时忘记留下来10克牛奶了，和面40分钟锅壁上粘的没法还是加了面粉，烤出来面包表皮有点硬，不过里面还可以，冷凉透了里外一样紧实感觉更好吃了

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全麦奶香蜜豆卷~不用称量超松软 

这个用量用碗称也是醉了，看着挺简单的，结果和不成团，又添了小半碗奶才好，用了全麦面粉口感不太好，如果是给小孩子吃的还是不建议比方

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奥尔良烤全鸡 

很棒的方子，第一次做，两斤多的鸡，一会儿就光盘了，两个孩子都很喜欢吃，就是捆绑不太好，下次再试！

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香酥炸鸡排 

很棒的方子，两个鸡胸肉，剖成六片，两个大人两个孩子光盘

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自制面包糠 

急着用，超市都售空，没办法，只好买了切片吐司自己做了！海氏C45烤箱，150度，13分钟就好了，用蒜桕压成渣，一点不比买的差

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毛毛虫豆沙面包 

姑娘的最爱，几乎每个月都要做几次，刚出炉就被干掉一大半，很棒的方子

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蒜蓉蒸金针菇 

第三次做了，每次都是快速光盘

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奶酪棒（模仿妙可蓝多） 

用的吉利丁粉，省了泡水，用炼奶等量代替白糖，结果成品有点淡，下次翻倍可能会好点！这个方子的量刚好装下做棒棒糖和宝宝蒸香肠的磨具

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最最传统的五香茶叶蛋 

我放了小鹌鹑蛋，香的很，孩子们很爱吃，本来三天的量，结果一天差不多就结束了，停不下来啊！再煮一锅

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辣椒油最正宗的做法 

经验不足，辣椒不够焦，垂出来的块儿太大，只好拿菜刀轧成碎丁，成品看着不错

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正宗四川泡椒凤爪在家轻松做 

不爱吃菜就没放，特能吃辣，就把泡椒和小米辣翻倍，够咸就没放盐了，家里刚好有柠檬，就代替白醋了！四个小时后尝了尝，表皮咸味够了就是里面还有点淡，辣味还未出来，期待明天味道

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自制无泡打粉油条 

我面皮压的有点太厚了，炸开后就变成两个单独的了，不过味道很棒

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