TenorZ的厨房

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音乐人 2019-08-26 加入
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  • 逢年过节可露一手的泰山松蘑炖鸡

    逢年过节可露一手的泰山松蘑炖鸡 

    配料整体挺好,但是我不赞成菜谱里的加入泡松莪的水。#午餐•2022年3月14日#

    2022-03-14

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  • 厚切菲力牛排做法

    厚切菲力牛排做法 

    #午餐•2022年1月28日# 轻车熟路。要点:1、从整条牛脊肉上切牛排的刀要锋利,确保截面平整受热均匀。2、黄油不要过早放会糊,产生杂味。3、整个牛排加热时间不要过长,它熟的速度比你预期快得多。另外:黑胡椒最好用石臼磨,黄油和大蒜一起下锅...

    2022-01-28

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  • 羊肉丸子汤(含汤清不腻小窍门)

    羊肉丸子汤(含汤清不腻小窍门) 

    #午餐•2021年12月2日# 羊肉馅的配料非常好

    2021-12-02

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  • 红烧羊排

    红烧羊排 

    #午餐•2021年10月30日# 总结一下,香料可减半,过多的香料会喧宾夺主。

    2021-10-30

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  • 厚切菲力牛排做法

    厚切菲力牛排做法 

    #午餐•2021年9月2日# 非常好👍最关键的是肉质必须要好

    2021-09-02

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