蘑菇油菜 蘑菇，油菜，蒜片，干辣椒1个 锅中热水开后加入蘑菇，等煮沸后捞出，将蘑菇水拧干，备用 热锅凉油，加入蒜片，1个干辣椒，加入蘑菇，翻炒一下，加入蚝油，酱油一点点，生抽，调料面，然后加入油菜翻炒，水少的话加入适量水。 ps:蘑菇焯水后...
04-12
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醋溜白菜 大白菜切成片，洗净晾干。干辣椒，剁椒少许，蒜片少许。热锅凉油，下入蒜片，干辣椒，小米椒，然后加入白菜，翻炒一下，然后加入调好的料汁，小火焖煮片刻即可。 料汁:蚝油1勺，生抽1勺，陈醋1勺，淀粉1勺，白纱糖一点点，加入半碗水，调匀...
01-29
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凉拌藕片 藕片加入盐焯水片刻，捞出，冷水过凉。 料汁:辣椒粉，孜然粉，花椒粉，白芝麻适量，然后热油浇入，然后，加入一勺生抽3勺，醋2勺，蚝油1勺，老抽1/2勺，糖1/2勺。淋入拌匀即可。 ps:糖太多了会甜！！
01-29
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蒜蓉娃娃菜 娃娃菜1颗，蒜几瓣，粉丝1把，根据个人口味可以多放少放，小米椒4-5个（新鲜买来的) 娃娃菜洗干净，每瓣切成3段，粉丝用温水泡软。蒜和小米椒切成碎块。娃娃菜摆在盘中，上锅蒸5分钟。 热锅凉油，（油稍多点）下入蒜末，炒至微微变...
01-14
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玉米糊之里面的玉米粒 玉米想要做玉米糊，千万不要买来的玉米直接冻进冰箱里头，再拿出来时，掰的话就特别的软，不好掰。 所以得刚买来是硬的时候就掰成一粒一粒的最好。
2023-02-26
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彩椒1个，口蘑3-4个，玉米粒几个，洋葱适量，黄油适量，熟米饭适量。 将彩椒，口蘑，洋葱切成适合的大小，玉米粒是之前冷冻后我掰下的，然后热锅中加入块状黄油，待黄油软化后，按顺序加入洋葱，彩椒，口蘑，然后翻炒，后面加入生抽，盐。待菜全部软化后...
2023-02-21
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芝士红薯 红薯一个，芝士一些，牛奶若干克大约50。 红薯洗干净，削去表皮，然后切成几段，放入锅中，蒸熟。然后将红薯用工具撵成糊糊状。 红薯糊中加入牛奶些许，不能加入太多，保证还是糊状。搅拌一下。然后在红薯糊上覆盖一层芝士。最后将盘子放入空气...
2023-02-21
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凉拌皮蛋 配方全在上图一中了 注意：生抽也是咸的，盐得少放点，不然就太咸了。。最后出来可以撒点香菜，彩椒丝，摆盘就会很好看啦。
2023-02-21
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黑暗料理之西红柿碎鸡蛋方便面 跟着某个网红学着做了一下，结果发现我不喜欢这个味道 西红柿切碎，水开锅，加入西红柿，等煮5分熟后，加入方便面，绞打好的鸡蛋糊糊，然后出锅。早上睡起来吃的，发现这个味道有点太酸，吃了以后胃有点不舒服。
2023-01-18
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黑暗料理之草莓牛奶奶昔 草莓洗干净，去蒂，然后切碎，将草莓加入牛奶中，放入破壁机搅碎，因为我不想喝热的，然后又把它倒入锅中加热了一下，结果成为了黑暗料理，草莓味道变了。特别难喝。反正我是不喜欢
2023-01-18
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番茄肥牛汤/烩饭 西红柿2个，土豆2个（小的），肥牛200克，金针菇适量，榆林豆腐适量。 将土豆切成丁，西红柿上下划十字刀，然后放在沸腾的水里过一下，将表皮剥掉，然后切成块。肥牛放沸腾的水里焯一遍，豆腐切块，蒜2瓣切片。 热锅凉油，下蒜片...
2022-12-29
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芹菜炒虾仁 芹菜，虾仁，腰果，蒜，干辣椒 将芹菜切成段，然后从中间切开，放入水中，焯片刻，放凉备用。虾仁用油稍微煎一下。 热锅凉油，放入蒜片，干辣椒1个，放入芹菜段，翻炒片刻，加入虾仁，加盐，生抽。翻炒，待熟之后，加入腰果。 ps：芹...
2022-10-04
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爱做饭的菇凉hhh
