会吃不会做的吴某的厨房

生蚝大虾粥（超级美味的潮汕海鲜砂锅粥） 

非常不错，家里没有新鲜虾只有虾干了，米也是剩米饭，加了两三只蚝，胡椒粉和姜一定要加。成品鲜香暖胃，份量正好，一个人吃足够。#晚餐•2024年6月1日#

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酱油水杂鱼 

#晚餐•2024年5月25日# 一次就成功，超级好吃。在网上买的配单小赤棕鱼不太会做，就这个做法做出来好吃，拯救了这个🐟。干煎似乎偏油腻。

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🔥吃一次就上瘾的酸汤面🍜酸辣开胃超快手 

好吃好吃，用了贵州本地的特产辣椒面，和自己熬的猪油，比外面馆子的酸汤面好吃N倍。

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豉油皇炒面，最详细的教程，家常做法 

#晚餐•2023年5月2日# 第一次学做炒面就大成功！比夜宵摊的还好吃。作者nb👍👍👍

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奶子糖米粥 

终于吃上了凤姐同款的奶子糖粳米粥，香浓可口好好吃~比水煮的甜粥好吃多了。但是一些平时不爱喝牛奶的人可能会觉得腻。喝了两大碗，分别加的玫瑰红糖和npy熬制的焦糖酱。各有风味~ 看一些人说牛奶高温加热后丧失营养成分的……德国人煮的牛奶粥直接就...

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河南特色酸辣丸子汤 

昨天做了好多油炸萝卜丸子，今天正好拿来煮汤，按照博主的方子煮出来简直绝了，一口气吃一大锅。

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最古早最正宗的上海本帮葱油 

#早餐•2022年3月20日# 要用这种细细的本土葱炸出来才好吃哦，超市里的粗葱大葱等不可。刚炸好加了老抽生抽和糖熬化以后味道真的超级赞😍😍😍

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淡菜炒韭菜 

内陆很少吃海鲜干货。朋友送了一袋淡菜干，这不赶紧开整~ 按照楼主给的菜谱做出来可太好吃了~淡菜干清甜鲜美，和脆嫩的韭菜搭配，不知不觉吃了三碗米饭。淡菜干口感独特，像面面的鸡蛋，真不愧为“海中鸡蛋”。感觉比新鲜的青口还好吃~

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家庭版劲脆炸鸡块，无需炸鸡粉 

作者的这个方子腌制的鸡肉超级好吃！炸鸡也有很多鳞片。不过最麻烦的就是裹粉，本来计划炸两斤的炸一半实在裹不动粉了。。。剩下的鸡肉装进密封袋扔冰箱冷冻。 #晚餐•2021年2月6日#

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潮汕菜 蛋卷(蛋肉卷) 

家里以前也做过蛋卷但是卷肉这个环节常常不得要领，按照作者的办法很快就做出了漂亮的蛋卷~开心~~

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香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单） 

大概四五年前就用作者的方子做过一次，惊为天肴的美味！后来回到老家又做了一次，老妈吃了都赞不绝口~

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入口即化的玛格丽特饼干🔥酥得掉渣渣，零失败超简单！ 

火候老是把控不好，烘焙，一个字累。不过成品很好吃，超级酥不甜腻。

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