视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液（不腻,全蛋,无淡奶油）
成功，没有淡奶油也能做的蛋挞，美的烤箱210℃上下火预热3分钟，再210℃上下火15分钟的效果，个人觉得13-14分钟差不多。谢谢楼主的方子。自己做下来不到7毛一个
2022-05-29
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搅一搅就能做零失败芝麻薄脆
做了10克面粉的量小试牛刀，糖分1克，鸡蛋一个，芝麻9克。因为怎么刮都刮补扁，放冰箱冷冻了一会，再按压扁，所以有部分厚薄不一样。烤箱脾气不一样，165℃上下管5分钟就闻到香味，调130℃上下管8分钟左右，出锅。方子很赞
2020-11-01
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零失败的蛋黄溶豆
热风模式，上下管120℃，20分钟，蛋白冷冻一下 打发后更稳定。用的飞鹤一段，怎么这么容易消泡呢，挤不到漂亮的形状，特别怕翻拌，快了不均匀，慢了消泡
2020-04-29
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玛格丽特小饼干
交作业，没有加糖，用的咸蛋黄，入口即化，特别酥，挪圆大拇指大小，美的烤箱170℃上下火14分钟，刚好
2020-04-25
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走在乡间的马路上
