最爱吃的五仁月饼
中层上下火预热180度 8分钟 刷蛋液 上火175-180 下火170 15分钟
2020-09-20
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抹茶椰蓉面包卷
分成了16个小面团 8分钟后加盖锡纸 做了一半椰蓉一半红薯 红薯馅应该是水分多了 同样的温度出锅会轻微塌陷 10分钟180度 ，13分钟170度 #晚餐•2020年7月11日#
2020-07-11
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我最近每天做一个的葡萄干吐司，真的超松软好吃！
上下180度35分钟 历时6个小时
2020-03-15
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吃不够的香酥肉饼（东京池袋站前排长队购买的肉饼竟是这样做出来的…)
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2019-12-01
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零失败经典五仁月饼
2019-08-31
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仿星巴克 蜜红豆司康
放了1g小苏打，一共分了八块，建议放中层，我放了中下层底有点火大了
2019-07-07
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2019年06月29日
因为没有6寸磨具，用了19*15的深方盘
2019-06-29
香酥柔软的港式菠萝包
加了葡萄干馅儿 味道还不错 用割包刀割的花纹 有的成了有的没成 下次买个磨具压试一试
2019-06-23
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十分美味的酥皮泡芙
酥皮加了一点红糖，所以颜色深一点点 试过很多方子，失败了至少4.5次 终于成功了 个个空心 非常好吃～ 方子非常赞
2019-06-17
百吃不腻的蛋黄酥
减量做了20个 历时4个小时 做了三种馅儿～ 味道真心不错，非常酥 小伙伴们都说可以开店了～
2019-06-16
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焦糖核桃咖啡软欧
因为盖了锡纸，出炉以后就有点塌了，应该是没熟透，又扔到烤箱回炉了几分钟，成品就变得有些丑😭😭😭
2019-06-10
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香蕉巧克力软欧
做了11个小面包 每个60g 如果喜欢吃甜面包需要加糖 对于我来说正好 但是香蕉味儿几乎没有 都被巧克力味道盖住了
2019-06-07
佳希同学
