鲤苏的厨房

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四川,成都 2019-02-05 加入
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新手下厨,记录坎坷练级的点滴。

鲤苏的作品 查看全部 30 作品

  • 一口爆汁的虾滑酿口蘑

    一口爆汁的虾滑酿口蘑 

    #晚餐•2024年5月27日# 口蘑虾滑~耗油生抽白糖淀粉+黑胡椒+熟芝麻,偏甜口鲜美~就是煎的时候油放多了,口蘑出水多易飞溅。

    14天前

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  • 2024年04月06日

    2024年04月06日 

    旧图留存:豆腐虾仁汤+玉米鸡丁+肥宅快乐水!

    04-06

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  • 2024年04月06日

    2024年04月06日 

    清理手机,翻到的香肠豆角+红茶烤奶

    04-06

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  • 午餐•2024年4月6日

    午餐•2024年4月6日 

    #午餐•2024年4月6日# 口蘑汤~十分钟搞定,口蘑洗净,用油先煎一下,出汁后用勺子捣碎,加水、葱花、姜蒜小火煮,加一点盐提味,完美! 黄瓜肉片也家常。

    04-06

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  • 银耳汤

    银耳汤 

    #银耳汤# 第一次用伊藤的银耳熬银耳汤就出胶了~愉快的经历。

    01-08

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  • 腌笃鲜

    腌笃鲜 

    #腌笃鲜# 同事推荐的腌笃鲜~第一次做感觉比例有点失调,但汤还是好喝。

    01-08

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  • 椒麻鸡

    椒麻鸡 

    #椒麻鸡# 调味很好吃,二荆条+小米椒+花椒油~凉拌绝配。

    01-08

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  • 酸豆角炒鸡胗

    酸豆角炒鸡胗 

    #晚餐•2024年1月8日# #鸡胗酸豆角#

    01-08

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  • 浓情柠香土豆烩鸡肉

    浓情柠香土豆烩鸡肉 

    #晚餐•2024年1月4日# 柠香土豆鸡,柠檬不能放多了,不然土豆苦。

    01-04

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  • 晚餐•2023年9月24日

    晚餐•2023年9月24日 

    #晚餐•2023年9月24日# 虾仁豆腐咸蛋豌豆

    2023-09-24

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  • 照烧鸡腿🍗

    照烧鸡腿🍗 

    失败的照烧鸡排,主要是懒,没有剔骨,结果两面煎不均匀。下次记着踢骨,还有就是照烧汁调少一点。 #照烧鸡腿🍗#

    2023-08-28

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  • 晚餐•2023年8月28日

    晚餐•2023年8月28日 

    #晚餐•2023年8月28日# 一勺料酒、两勺生抽、两勺老抽、两个姜片、三个香叶、两个八角、半块桂皮~ #『红烧肉』#

    2023-08-28

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