面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
使用的高筋面,用了195的牛奶,出手膜属于到光滑那种,没到楼主很薄的那种。 一发过了,二发烤箱,成品如图,火大了点,长帝烤箱中层160度23分钟,下次试试150度20分钟,群主方子很好,多谢!
2020-04-18
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枣泥菊花酥
不错的方子,外皮用了个新牌子的面粉,水没掌握好,干了,导致后面做什么都费劲,也没了好好做的心情。 用的山楂糕,味道还不错,卖相一般
2020-04-15
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豆沙扭扭酥
黑芝麻馅的,一开始温度没掌握好,颜色没那么漂亮,别的都蛮好的,感谢楼主分享这么好的方子
2020-03-19
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真正的软妹子——棉花蛋糕
非常不错的方子! 长帝的烤箱,上面火150有点大,感觉上火130左右,下火150合适,时间改为50分钟,糖只放了20克,放了点橙汁,味道不错,除了上面烤的有点火大,别的都不错,有点开裂,做好就被瓜分了,都没等到凉
2020-02-24
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核桃酥 女侠森森
做给孩子吃的,小苏打用了1.5糖用了15克,感觉小苏打还应该在少一丢丢,方子很好,感谢
2019-09-25
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