y031的厨房

面包机做酸奶吐司 

这个方子太棒了，一次成功，外酥里软，里面非常蓬松。操作又简单，所有材料一起放（牛奶鸡蛋先放，盐糖放对角，中间挖洞放酵母）。 才发现我之前做的全麦吐司也是这个博主的，谢谢提供这么棒的方子。

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美的面包机懒人拉丝面包 

方子很棒，做好些次了，外酥里软，我妈这个平时不吃面包的人都很捧场，哈哈。 我的是九阳面包机。 1. 时间来不及的时候我就按普通面包程序走就行（没有后油） 2.后油法坚果一定不要第2次揉面之后加，第一次揉面时间不要太长，会导致发不起来 3.牛...

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含宣软饼皮做法、自己在家也能做出馅料十足、超拉丝的美味诱人披萨 

去我妈家用空气炸锅也做了一次，味道也挺好的。200℃ 12分钟 当然还是烤箱烤出来的饼皮更脆更好吃。

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含宣软饼皮做法、自己在家也能做出馅料十足、超拉丝的美味诱人披萨 

方子很棒，很成功。 家里人少，做了一半的量。 没有披萨酱用的楼主说的番茄酱，也很好吃。 另外我按照自己喜欢把面粉比例换成了100g高筋+50g普通面粉，感觉很蓬松，很好。

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酸奶蛋糕|不加一滴水，松软水润 

方子很好，很蓬松，谢谢。 用的纯甄酸奶，放了20g糖，有点甜，我应该只放10g。 然后我的模具有点大，我应该做个双份的量。

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一次成功的酸奶戚风蛋糕（8寸） 

方子挺好的，吃着挺香。给孩子做的，只放了20g白糖。 就是我忘记放油了，放了俩小时吃，没那么蓬松。

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免打发❗️零失败❗️黄金芝士咸味饼干❗️ 

正好家里有一些芝士碎，不知道怎么消耗正好看到这个方子。饼干味道不错。给小朋友做的，我少放了糖和盐。

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2023年01月25日 

跟着博主把烤箱也重新启用了。 用的一瓶安慕希200g，其它量也相应减， 我吃糖少，放了5g。 家里没有黄原胶，没放。 因为量少，我家烤箱烤了25分钟

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薄脆 | 消耗蛋清最简单的小饼干 

方子挺好的，挺脆挺香的。 抹平确实更容易烤脆。

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面包机做全麦软吐司 

这个方子很好。 我的面包机是九阳的，有500g和750g两档，按照这个方子放了250g（200g普通面粉+50g黑麦粉）也做得很大。 15g糖+15g蜂蜜，再加了点葡萄干。

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