豆沙卷相当完美，棒棒的方子，减了10g的牛奶正好。评论里说水太多的小伙伴，你需要考虑鸡蛋的含水量，鸡蛋大的话要少放点水。我是把面团冷藏了一个小时，出来以后放酵母糊、盐和黄油，很容易就出手套膜啦～
2020-07-08
16 0
6寸的模子，直接减半做的，感觉用2/3的量做也可以，美的烤箱，160度烤了30分钟刚刚好，还没有尝，明天早餐再吃，感谢作者的方子，目测口感也不错😊
2020-07-02
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250g椰蓉吐司，面团部分，高筋粉130g，砂糖15g，全蛋液28g，没有淡奶油，加了在75g的牛奶，酵母1.5g，盐1g，黄油12g，美的烤箱温度偏高，170度烤了40分钟完美出炉！这个比例面团很湿，手揉的过程艰难，再做的时候要少放些牛奶...
2020-06-01
8 0
咣当123
