台湾卤肉 台湾卤肉饭Braised Pork Rice
好吃的卤肉饭,红葱头是灵魂,太香了。
2022-06-06
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脆皮烧肉,皮酥脆、肉甘香,生烧做法
方子太好了,不用先水煮,也不用腌两天,随做随吃,一次成功。感谢老师的分享。
2022-05-02
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椰蓉奶棒面包
做法简单,很香,很好吃。
2022-04-28
芒果芝士蛋糕
不需要烤箱,好味又高颜值。
2022-04-13
中种奶酥葡萄干餐包
十分喜欢的柔软蓬松的小餐包。
超好吃家常烧卖
喜欢吃糯米点心。外头的烧卖就是酱油饭,配料很少,自己做配料放得足足的。我特地还加了些腊肠,十分好吃。
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熟醉虾、熟醉蟹
国外很少见罗氏沼虾,又很想吃这一口,只好用老虎虾做了。味道很不错,肉质相对紧实些,用沼虾做应该更好吃。
烤羊肉串 (烤箱版)
按方子调的味,羊肉鲜嫩多汁,香气十足,十分可口。家里肉食动物的大爱。
肉松面包(冷藏中种)
很不错。个人偏爱冷藏中种的方子,蓬松柔软。嫌外头买的肉松少,自己做可以自己加足配料。
比棉花还柔软的中种北海道吐司
十分好吃,柔软拉丝,奶香味十足。现在两,三天就要做一个。
牛角可颂
开酥已经熟练了,层次很分明。
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蒜香面包(汤种)
很好用的方子,烤的时候满屋子香味,十分好吃,现在三天两头做。感谢分享。