又蒸了一笼,比昨天强一点,表面好多坑坑洼洼,今天比昨天揉面时间长,难道揉面时间还是不够吗?还有,夹心有白色的面粉,是干面加多了吗?还是什么原因呢#下午茶•2024年4月24日#
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方子特别好,三发的包子就是好吃,白白胖胖,松软可口!只是包子拿起来特别轻,像面包一样轻飘飘的,是不是排气的时间短啦?#午餐•2024年4月23日#
04-23
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样子不好看,但是口感一级棒,特别成功!真正的软糯香甜!玉米面和白面比例1:2,没放糖,中间夹了葡萄干吃起来也是甜甜的,面糊直接倒在屉布上,大火蒸五分钟转中火蒸了二十分钟,不错的方子,赞赞赞👍👍👍#午餐•2024年4月21日#
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蒸了好几次,最成功的一次,特别松软湿糯,但是不知道什么原因,Q弹,是发面发过啦还是面粉的原因,不是我想要的酥软#午餐•2024年4月18日#
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