红糖开花馒头
#晚餐•2022年10月30日#上次失败没开花， 再一次挑战红糖开花馒头，终于功夫不负有心人，开花了，实事证明要水开上锅蒸，全程大火，二发不能太久，只是红糖颜色很浅，不够深，#交作业了，上色不好，颜色不好看，口感还行#
2022-10-30
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广式月饼75g
谢谢作者方子，按此方子做的皮，做了75g的月饼，就是馅有点偏干，是不是烤欠了，没烤之前馅很细腻，烤后回油几天馅还里干了，不知有啥好的方法可改善此现象#午餐•2022年9月13日#
2022-09-13
最爱吃的五仁月饼
谢谢方子，按此配方做的五仁月饼囗感好，甜度适中#午餐•2022年9月13日#
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#午餐•2022年8月28日# 手工月饼，按此配方做的月饼，定型温度5分钟200度，后面170烤了四十分钟，上色ok，就是会粘模具，洒了好多干粉，导致烤好后表面还好多干粉白白的
2022-08-28
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米糕
#米糕# 方子不错，非常好
2022-05-14
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潮汕猪肉丸（只要抓住重点，谁都可以自做丸子啦~）
#午餐•2022年5月14日# 谢谢方子，成功，配料按方子走，步骤略有省了几步，但不影响口感，下次盐要少点，偏咸一点点，10g差不多
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家庭自制酱肉
颜色漂亮极了
2021-12-14
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
下午茶
2021-11-22
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不知哪个环节出错了，没开花呀
2021-01-24
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不知哪个环节没做好，没开花呀，请高手指点下，谢谢了！
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家庭手工肉馅大包子
皮薄肉馅多汁的大包子，味道美美哒……
2020-06-13
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无水无油老式脆皮蛋糕
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城市候鸟
