无油低糖低脂(六寸、八寸)鸡/鸭蛋戚风蛋糕(超适合儿童&宝宝的蛋糕)
给麻麻做的女神节蛋糕~蛋糕胚搞完忘记拍了 糖用了15g 牛奶多加了5g 用的普通中筋加玉米淀粉hhhh 抹面是自制过滤的酸奶 烤了两次都爆顶开裂了 下次还是老实用低筋做一次哈哈哈哈#早餐•2021年3月8日#
2021-03-08
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替换了50g黑麦 减了糖油 加了点水 做着做着就忘记造型了 瞎弄了一波 大吐司裹得牛肉辣酱 小面包180 25分钟 吐司又接着烤了5分钟的样子 成品软乎乎的 一下子吃了一个
2020-11-21
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参考方子没加蛋 10g糖 10g左右油 牛奶100+ 我懒没有揉出手套膜 参考各种方子做了几个肠仔包造型 奇形怪状的不太行哈哈哈哈
2020-11-05
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用的别的吐司方子 有点自由发挥了哈哈哈哈 自己煮的红豆泥 只加了一丢丢蜂蜜没有成团 整形看着还是好好的 这烤出来的也太个性了叭hhhh 实线给我搞成虚线就很优秀了 也没揉出手套膜 一个小矮子哈哈哈哈
2020-11-01
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Milkichino
