在南京生活了4年，其实并没有特别想念盐水鸭，反而对鸭血粉丝汤念念不忘。偶然间看到这个菜谱，家里刚好有鸭腿，尝试一下，居然成功了。因为煮鸭腿时候把腌鸭肉用的花椒也放进去了，最后汤被我用来煮了米粉，吃起来比较麻，下次可以少放点花椒煮。在成都住久...
2021-03-31
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倒的蛋糊有点满，太蓬了。吃起来没有方子里说的类似芝士蛋糕的风味，难道是我的酸奶的原因？口感比一般戚风更绵软，不过我还是喜欢普通戚风的味道。
2020-12-10
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
第二次烤了。用14克椰子粉替换了等量的低粉，蛋黄糊没加糖，蛋清35克糖，其他没变。出炉还没完全晾凉，小朋友吵着要吃，所以切的时候中间被压的塌了点。吃起来椰香浓浓，抓紧时间留了照。作业还没交完，蛋糕已经没了，有人捧场就是有动力
2020-10-24
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整个过程都很顺利，最后扯开锡纸的时候发现进水了，郁闷，拿着锡纸对着灯光看了下有几个很小的洞😒，可能是我倒入面糊后震了几下磨破了
2020-09-05
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hazel_jiang
