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懒人鸡蛋饼 

100克低筋面粉 第一次加水120克和盐1克 第二次加水60克 24cm平底不粘锅，共烙成5张饼。 饼略偏厚，下回可以控制小火并再增加一些水量试试。

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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项 

尝试了第二次 终于基本成功啦 用的王后柔风吐司粉，第一次做用了140毫升的水，结果巨干，完全揉不成型。 第二次秤了150克水，很容易就揉光了。最后烘烤的时候200度烤了3分钟，180度烤了5分钟，四分半的时候开始上色。 刚出炉的时候表...

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泳式鲜肉榨菜月饼 

很好吃 烘培小白一次就成功了 水油皮用的金龙鱼小麦粉，按照方子里的比例做，最后一次折叠的时候就有点偏干了，边边上很容易裂开 擀皮也不容易擀开。下次尝试再多加10克水。 个人口味榨菜有点偏少。这次用了70克榨菜，下次尝试再多放一些。

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晚餐•2020年2月3日 

清炒花菜 番茄黑鱼 水煮玉米 腊肠燕麦饭 #晚餐•2020年2月3日#

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勾魂腊味煲仔饭（铸铁锅版） 

简单味美！ 之前也用这个珐琅锅做过煲仔饭，明火烧制非常黏锅。用烤箱完全解决了黏锅的问题，也不用看着，制作过程和洗锅都方便了很多。当然，味道也很好(✪▽✪)！ 两个人的量： 1量杯米+2量杯水（水太多了，可以减为1.5杯） 150g虾仁+半...

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外酥里糯，香酥烤年糕 

方烤盘里烤的，放了一些葡萄干，成品好像一块超大号曲奇哈哈哈哈

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脆皮烤鸡 

非常好吃，外皮很脆，内里香嫩多汁。

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第二届早餐马拉松 

红米牛肉酱鸡蛋盖饭

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第二届早餐马拉松 

今天的早餐是煎了一个年糕糕团，软软的年糕搭上外面煎得脆脆的外皮，吃起来香香软软脆脆的，里面的芝麻酱和油条搭配在一起味道也很妙，没想到甜口的油条也可以这么好吃，从里到外都是完美的组合了!

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