宵夜•2024年3月7日
光是盐水,酱油,料酒在高压锅里煮一下,切成牛肉片,就很好吃。#宵夜•2024年3月7日#
03-07
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蚝油干锅西兰花
洋葱,蒜,姜,西蓝花,五花肉
2022-05-27
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6寸基础版戚风蛋糕胚(附上我做的黄金果生日蛋糕)
开裂的很厉害,3个蛋高出太多了,下次试试2个蛋的,蛋黄部分的糖全减了,加了1g泡打粉,120度30分钟,140度30分钟,效果是这样。可能开始温度就高了,十几分钟时就裂开了,放了烤箱最低档也不合适,后来换了中下档。不过蛋糕柔软组织纹理不错,...
2022-05-16
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不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子
好吃,第一次尝试用蒸的方式做茄子,开水蒸真的不变色。
2022-05-07
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可乐鸡翅中
可以,有点甜,不知道是不是可乐放多了
2019-04-14
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酱牛肉
二刷
2018-12-12
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香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
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烤羊腿
烤出来湿达达的,辣椒放多了,偏辣。
2018-12-03
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8寸纯手工什锦披萨
香菇蚕豆肥牛披萨,料还是太多了,很厚,200度加锡纸,刚好溶化芝士,温度过高容易焦,过低不易化。上层不错,但饼底很硬,也不能知怎么回事?
2018-12-02
老面包(植物油)
拉丝挺软,算成功了。第十次做面包了,再失败真要放弃了。
2018-11-18
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3分之1的配方做的。
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老面包
内部拉丝不错。
2018-11-16
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