懒猫睡不着的厨房

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2018-03-05 加入
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懒猫睡不着的作品 查看全部 11 作品

  • 宫廷桃酥 入口即化 无泡打粉无猪油版本 附自然开裂整形视频

    宫廷桃酥 入口即化 无泡打粉无猪油版本 附自然开裂整形视频 

    封家一个月,做点桃酥吃吃,实在是没有小苏打,就放了2克的泡打粉,没有芝麻就不放了,也好吃,还没得他冷就干掉一个,呵呵!

    2022-04-21

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  • 干煎椒盐鲳鱼

    干煎椒盐鲳鱼 

    这个方子不错,觉得最有用的就是拍点干面粉,看看,第一张图忘了拍面粉了吗煎的好失败,第二张图拍了面粉啊完美!#晚餐•2020年8月18日#

    2020-08-18

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  • 不用发面,简单易做,酥脆可口的空心糖烧饼

    不用发面,简单易做,酥脆可口的空心糖烧饼 

    这个方子好,做起来简单,吃着脆香脆香的,按照方子做了六个,做了三个甜的,想着老公喜欢吃咸口的,所以又做了三个椒盐的,其实椒盐的很简单,也没算多少克,就是做饼然后到了点油,用勺子摸匀,在撒了点椒盐粉,烤好后趁热吃了个甜的,因为有个只泡起来一半...

    2020-03-02

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  • 椰蓉奶香小餐包

    椰蓉奶香小餐包 

    这个方子很棒,甜度正正好,不会很甜,因为纯手工揉的面,我都没有揉出手套膜,实在是揉不动了,就这样做了,考好后逼着不爱吃的老公先吃了一个,得到好评,晚上又送了点给不爱吃椰蓉的闺蜜,居然大半夜的给我发来好评,说是本来椰蓉馅打算是吃剩下给老公吃的...

    2019-04-25

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  • 【馒头】做馒头,没有比这更贴心的方法了!

    【馒头】做馒头,没有比这更贴心的方法了! 

    100荞麦面,150面粉,别的都没改动,室温不够所以用了烤箱的发酵功能30度20分钟,不过大概因为加了荞麦面,所以感觉没有纯白面的做出来的那么松软,不过我觉得还是不错的,主要是这个方法简单,好做

    2019-04-21

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  • 最朴素的盐水鸭做法

    最朴素的盐水鸭做法 

    可以的,本来昨天煮的时候老娘还说我花椒放多了,还咸得很,但是今天吃的时候,觉得正好啊,不过个人喜欢花椒的味道,不过这个方子我是减量的,盐啊,花椒啊,八角啊,都减了一些,以后想吃可以自己做了啊,毕竟不在南京想吃不是很方便

    2018-05-18

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  • 无黄油版巧克力豆饼干(类似趣多多)

    无黄油版巧克力豆饼干(类似趣多多) 

    家里没有巧克力豆,所以没放,完全按方子做的,第一口咬上去确实硬,有点点想吃那种小宝宝吃的磨牙饼干,但是你咬开了,开始吃了,就没那么硬了,我家宝宝(三岁不到)要吃,我只能第一口给他咬开,然后他自己再拿过去吃,个人喜欢这种饼干,吃着香,酥酥硬硬...

    2018-05-14

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  • 蛋黄酥

    蛋黄酥 

    想吃有没有蛋黄!所以把馅改成了肉松,嘿嘿,自己包,包多多的肉松,口口都能吃到肉松,好满足,这个配方好,好做,好吃

    2018-05-13

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  • 巧克力马芬蛋糕

    巧克力马芬蛋糕 

    我这个算是成功了吧,按方子的量,个做了一半的巧克力一般的原味的,糖放糖粉的时候发现不够了,最后就放了绵白糖,所以蛋糕吃上去不是很甜,但是还是很好吃的,家里没有巧克力豆,所以面上放了点蔓越莓干

    2018-04-29

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  • 芝麻脆饼-最简单(付成型视频)

    芝麻脆饼-最简单(付成型视频) 

    看着不好看,好像是烤过了,其实,是我觉得不够脆有多烤了一会,现在是酥脆酥脆的,能看出来,我改了方子吗?里面放的是瓜子仁哦,面上面撒的芝麻,好吃,第一次做减半的量做的,打算等会再做一锅,这些貌似还不够我自己吃的呢

    2018-04-23

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  • 红枣红糖核桃饼干

    红枣红糖核桃饼干 

    家里面粉不够了,所以私自改了一点点配方,80的面粉+20的全麦粉,油用的橄榄油(按方减半的量),红糖粉(按方减半的量)加了一个鸡蛋液,核桃和红枣干各放了30克,放泡大粉时手抖了一下放了3克,苏打粉1克,最后成品,边上口感硬点的地方有点点像桃...

    2018-04-15

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