山姆同款枣泥核桃蛋糕
没放红糖,放了蜂蜜十几克,25g椰子油。 从6寸戚风模具换成了三能高糖吐司盒,底部和四周都垫了油纸。自家烤箱温度偏高,170度1小时出来膏体还是有点粘,冷藏味道应该不错,下次试试180度。
2023-08-12
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快速中种法墨西哥餐包,不软你找我
我把面团调成25g一个了,时间15分钟,但是墨西哥酱怎么不黄啊,是我的鸡蛋有问题吗…
2023-07-29
满屋飘香,口口都是满足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康
葡萄干+内馅核桃碎,利用一下现有食材,180度15分钟,酥顶留多了,最后又用余料做了个小圆,下次少留点
2023-07-13
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软到不知所措的牛奶卷
没有面包机手套膜是没有到位的,但这个方子真的挺松软,老爸说面包还有点生,哭了,但我觉得还好啊,这款面包的特点不就是松松软软嘛,难道是烤得干干的那种松松软软?!
2020-04-27
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自制无添加橘子果酱
8个脐橙(血脐),1个橙子的皮,加了一个大柠檬的柠檬汁,熬到水都快干了也没见粘稠,是不是我对粘稠理解不到位,有没有哪个大神能出来解读一下什么时候粘稠了关火加柠檬汁哇!
2020-04-13
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肉松贝贝
我只是一个平平无奇的节约小天才,为了节省边角料做成了肉松小方哈哈哈
2020-03-19
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椰蓉奶棒面包
叮!第一次做面包,忐忑了好久从蛋糕界进军面包界,选了一个简单的入手练习发面,没想到大获成功,爸爸妈妈都说好吃哭了🤪大概我的寒假就是厨艺练习生没错了#❤面包#
2019-01-25
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手擀面
第一次尝试就很劲道的面条!手擀面遇上重庆小面调料,巴适得很🤪#面#
2019-01-21
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牛轧糖
#甜点#今日份的牛轧糖嘻嘻
2019-01-16
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腌制麻辣牛肉(火锅、烧烤)
滴!打卡!提前一天腌好放冰箱啦,感觉会更入味,没有放淀粉怕放了牛肉隔一天了臭臭哈哈哈
2018-06-10
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