自制台湾脆皮肠、QQ烤肠
搅拌了四十多分钟。按作者的步骤没有加淀粉，五香粉和孜然粉味道偏重，肉质有点柴不够嫩。下次试试五香粉减量，加些黑胡椒。 朋友按这个方子做的加了淀粉，果然嫩很多。一定要加淀粉。
2020-12-06
7 2
全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦
照方子做的。但是做不出手套膜。。太难了，没有厨师机。。 多加了3g黄油，加了一个鸡蛋。松软拉丝，但是好像烤的时候没有长太多。
2020-04-27
3 1
木木酱的小仙女
