中式照烧三文鱼,即使全熟也好吃【喃猫料理日常】
#晚餐•2024年1月9日# 有的块太厚,没到全熟。不过滑嫩嫩的真好吃。皮也煎的很脆了,总之口感完美。鱼出锅以后用剩下的酱汁烩了蘑菇当配菜
01-09
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热狗面包
面团大约70克/个。儿子嫌弃面包太厚,下次计划减少到50克/个
2023-12-13
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黑巧轻乳酪蛋糕(一次解决水浴类蛋糕)
方子可以的。
2023-04-17
可可酥皮大泡芙——零失败配方分享
可以的。要总结什么经验教训的话,就是要把泡芙糊的尖尖按下去,再铺酥皮。这次的有些酥皮烤着烤着就歪掉了
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低脂三文鱼炒饭
不错,挺好吃。吃饱了再去芭蕾课 #晚餐•2023年3月25日#
2023-03-25
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香葱芝士肉松蛋糕卷
用的奶油奶酪25克,好吃哟!巴黎贝甜的比我做的小,还卖好贵呢
2022-12-04
双倍紫薯吐司
紫薯粉揉的面,包的香芋馅儿
2022-03-15
番茄鱼巴沙鱼(也可以用番茄龙利鱼),番茄酱汁超浓郁,营养又下饭!
中午烧的,然后煮了个面,当浇头。除了没有白芝麻没放,其他严格按照步骤做,果然,鱼就不腥了。
2021-09-25
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摩卡海盐奥利奥卷
蛋糕体我用的自己的方子,奶油部分用的是这个方子。自己敲的奥利奥碎,真的很能吸水,把奶油弄得干坨坨的感觉
2021-04-06
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比厦门日光岩月饼还好吃的椰子塔
一共做了16个,少的部分就是刚出炉就被家人吃了的。个人觉得这个方子椰子味比较淡,椰蓉我加到80g了,还是一般。下次把牛奶换成椰奶再试试。
2020-10-19
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用2周测试,只为这一款面包,公开配方,升级版超软日式手撕吐司
一张开闪光灯了,一张没开。不错哟,这个方子,可以消灭奶油奶酪了。我的糖放了一半,还加了做蛋黄酥剩下的紫薯馅儿,颜色有点灰灰的。
2020-07-21
100%中种北海道吐司
其实我更喜欢是烦新浪微博上的70%中种吐司。图上就是的。可惜那个方子好像没放在下厨房
2020-07-03
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