Cici1107的厨房

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2017-12-15 加入
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Cici1107的作品 查看全部 15 作品

  • 熊谷裕子亲授巧克力曲奇

    熊谷裕子亲授巧克力曲奇 

    做了三种口味,巧克力最好吃,糖从60改成了35细砂糖+10红糖,风味肯定没有黄糖好,但也算不错~

    2023-03-01

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  • 咖啡炼乳吐司

    咖啡炼乳吐司 

    今天用鲜酵母做的,发酵速度奇快而且入烤箱后长得贼高~家里还有很多速溶咖啡粉,感觉会经常做的哈哈~#早餐•2020年5月13日#

    2020-05-13

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  • 蜂蜜凹蛋糕

    蜂蜜凹蛋糕 

    有次路过好利来,老公问我:“诶你会做他家那个蜂蜜蛋糕吗?我还挺喜欢吃的。”老公的要求必须满足!回来就找了光神的方子,一次成功!这已经是第三次做了,老公配茶一次就可以吃掉一整个八寸(后来我不让他这么吃了)非常感谢大神的菜谱,爱您!#早餐•20...

    2020-05-09

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  • 咖啡炼乳吐司

    咖啡炼乳吐司 

    方子很好,味道受到家人一致好评~可是旁边长断了是为什么呢?求解惑

    2020-05-09

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  • 蜜豆微剥吐司

    蜜豆微剥吐司 

    #早餐•2020年5月8日# 第一次撸两个卷的土司,手法还需继续练习,哈奇老师的方子,好吃是绝对没跑的!

    2020-05-09

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  • 椰蓉辫子排包

    椰蓉辫子排包 

    #早餐•2020年5月8日# 家里人都喜欢吃椰蓉,所以做了1.5倍的椰蓉馅,满满一金盘的幸福~表白啊呜老师!

    2020-05-08

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  • 酒酿桂花吐司

    酒酿桂花吐司 

    #早餐•2020年5月8日# 给哈奇老师交个作业~干桂花没有就没放,果然切面的桂花不够多不够诱人😥不过入口真的太软太香了~以及是时候买个割包刀了哈哈

    2020-05-08

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  • 柔风蜂蜜吐司

    柔风蜂蜜吐司 

    太谢谢我啊呜大神了!!! 之前的吐司一直长不高,这回终于长!高!了!!!大概因为低糖盒中间那个没卷好, 所以不好看, 出镜的是普通模具做出来的,组织细腻有光泽,我第一次知道真的是有光泽啊天啊~明天就去投喂,超爱您!

    2020-03-29

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  • 4款Q弹绵软圆模戚风(可承重可空口吃)

    4款Q弹绵软圆模戚风(可承重可空口吃) 

    太爱椰子🥥了,方子里的牛奶换成了比较稀的椰浆, 王后低粉用了90克,蛋白霜分三次加糖,用气气老师教的手法状态稳定而且细腻有光泽, 与蛋黄糊混合时手法还不熟练,切拌次数过多有少许消泡, 180度35分钟出炉,中间切了线又盖了锡纸, 用老师教的...

    2020-03-17

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  • 酸奶古早蛋糕

    酸奶古早蛋糕 

    两倍量做了28金盘,加了几滴红丝绒精华变成了粉粉嫩嫩的古早蛋糕了~☺️方子很好,感谢分享!

    2020-03-09

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  • 汤种奶香馒头(超柔软)

    汤种奶香馒头(超柔软) 

    水换成牛奶,没有压面机,面包机多和了一会儿面至光滑,分两份分别擀成长方形再卷起切开,边角再整形成牛角包形, 一次发酵的奶香馒头也很美味!

    2020-03-08

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  • 八款招牌产品的综合新年礼盒

    八款招牌产品的综合新年礼盒 

    软糖和雪花酥、罗马盾牌还有玛格丽特饼干、巧克力核桃大曲奇一起做成了新年礼盒,制作的过程很有趣,继续练习,相信会越做越好的~

    2020-03-03

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