#饼干# 这次的失败在预热好了没按开始，反应过来已经几分钟之后了，结果没快速定型，塌了点，而且两盘一块烤果然特别不匀。中间有几个是软的，比如这个图片中薄的那个就正常，厚的那个曲奇就是软心的，不好补救了，下次不贪多，一定要用原味的练练，...
2018-01-04
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薇小露
（北京,西城）
#蛋糕卷#第一次做这个蛋糕卷。蛋黄糊部分，我觉得比我做戚风的时候要稀，蛋白我觉得打的就像菜谱中说的，但是结果不是太理想。首先我装模的时候可能震气泡的时候用力不均，把一边油纸扯了一下，烤的时候两边各有一部分没爬起来，我当时就丧气了，也没有拍照...
2017-12-31
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薇小露
（北京,西城）
#饼干#把160克面粉中的15克替换成的杏仁粉，糖粉减了8克。加了几滴香草精。其他都一样。第一次挤曲奇，太丑了，不懂什么样就叫顺滑了，但是我觉得我这个差点。分两层烤的，结果温度就是165上下，12分钟，后面5分钟加了热风，结果上层好了，下层...
2017-12-29
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薇小露
（北京,西城）
