软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风
3层160度50分，可能蛋白打太硬表皮一点开裂，下回可以往下一层多5分钟
2020-02-22
4 0
抹茶巴巴洛瓦
忽略奶油🤦♀️
2019-09-02
9 0
软到不知所措的牛奶卷
记录一下超级大胖，上管150下管160烤了23分钟
2018-12-27
48 0
可可麻薯软欧
哈哈烘焙小白第一次欧包，看了啊呜老师的许多方子每个都好动心，从此爱上面包
2018-12-06
12 0
桃花酥
用的红曲粉，没敢多放颜色淡了点
蜜汁猪肉脯
好次，蟹蟹方子
8 2
北海道吐司（直接法）~
内部似乎差点火候没烤透
12 1
完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）
8寸的，照方子1.78倍量，40分钟才图一那样，烤了90多分钟，闷完出炉是图二那样，没缩要，表面也不粘，但拍拍感觉有点沙沙声，请问老师这种状态是没熟么
2018-11-14
风靡吃货圈的雪花酥
话说不爱吃甜食的人也爱吃它，好吃，根本停不下来，谢谢如此详细的谱子，烘焙小白第一次也能成功，就是整形还不够漂亮
2018-10-30
3 0
低糖少油版蔓越莓饼干
按照方子减半的量，结果忘记了所有都减半就全蛋液忘记减了，凭感觉加了点低粉，还好没失败，谢谢，方子灰常赞
2018-10-18
鸡蛋小饼干
烘培小白，第一次，卖相还不错，谢谢楼主的方子，简单又好吃还不费时
2018-02-02
2 0
wayhome_
