美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
好吃好吃,我用的是集成灶烤箱,温度偏高,160度烤了20分钟然后用老师教的牙签测试法,发现还不熟就再加了5分钟。刚刚好,表面干中间微微湿,真不错!
23天前
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
分成两个4寸的模具,用的是集成灶烤箱最高只有200度,烤了20分钟,不敢烤太焦,刚出炉也有点抖,冷藏后也没有出有出现凹陷。真的像极了冰淇淋,这个方子吃起来不会腻,很好的方子,谢谢老师!
25天前
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5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店
交作业交作业,我用面包机搅拌的,膨胀得很大,个个空心,好Q弹。不错!
05-05
软糯Q弹红糖马拉糕
我做过很多方子,基本上都是失败,要不就是像发糕,口感粘牙不Q弹,要不就是结板没有发起来。搞得我停了一年不敢再试做了。今天再次鼓起勇气尝试了这个1:1的新方子,成功了,组织细腻口感Q弹,确实是要1:1才好吃,而且一定一定要用耐糖酵母。谢谢老师...
03-31
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鲍鱼鸡翅煲(家庭版)
不错,操作起来没有难度,味道很鲜美,就是成本高啊,哈哈。
03-23
空气炸锅-燕麦饼干
我用的是黄油,加了30克的炒花生碎,然后用牛奶和面,满屋飘香。
2022-08-20
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【金沙花卷】
做成了,样子是按照自己平时做花卷的手法做的。很香哦,但感觉2克盐好像淡了点,下次加多点盐试试。谢谢老师的方子。
2022-04-20
我做了几年的私房南瓜饼配方
方子稍微改动了一下,沒有放猪油,放了几小勺奶粉,怕全糯米粉会粘牙所以又加了点粘米粉,撒上芝麻再下锅,奶香好吃!谢谢作者分享的方子。
2022-04-13
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玉米饼
沒有放鸡蛋和白糖,用雀巢炼奶代替,感觉也成功了。
2022-03-20
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红糖开花馒头 零失败的方子 保证各个开花 面香味儿浓郁 附细节视频详解
哈哈!终于开花了,谢谢分享!
2020-12-13
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不用烤箱做的叉烧
好香,这是第二次做了,第一次的口感有点柴,这次选的是猪前臂上的肉,感觉好多了。谢谢分享方子。
2020-05-26
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木须肉
不错,简单好操作,营养还全面。
2020-03-11
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